鲜香美味的特色茶油干锅鸭，这道菜客人桌桌必点 / 开普饭

吃, 终究才是开化人最在意的, 生活在各地的开化人有个共同的名字- 吃货. 开化小城独特的饮食文化已传承千年, 特色美食是开化的文化缩影与民风写照. 开化菜均出自民间农家, 全凭一身天然质朴, 可谓 ...

食材细挂面200g 辅料小葱120g 洋葱半颗大蒜片10g 色拉油200cc 砂糖1小匙葱油2大匙酱油1大匙老抽1/8小做法 1.洋葱切细丝. 2.小葱洗净后擦干切长段;大蒜去皮后切薄片 ...

辣子鸡丁食材:鸡肉400g.干红辣椒20个.尖椒10个.八角.豆瓣.花椒.大蒜.酱油.料酒.色拉油做法:1.鸡肉切丁,加盐和料酒腌10分钟,干红辣椒和尖椒切丁,大蒜拍碎.大蒜.豆瓣.花椒,炒半分钟, ...

耗油豆腐原料:嫩豆腐400克.葱丝10克.葱段10克.胡椒粉.白糖.姜片,精盐.酱油.水淀粉.料酒.耗油.植物油各适量方法: 1. 豆腐清洗干净,切成小块.起锅烧水,水开后放入豆腐,焯水捞出 ...

今天来做一款非常经典的家常小炒,食材非常简单,那就是土豆和五花肉.这两款食材都切成薄片,可以更好地入味,而且让彼此的口感优势发挥到极致.做好之后的肉片更加爽滑,土豆也更加柔和,吃起来不干不腻,特别过瘾 ...

家常韭菜盒 1.面粉用开水烫一部分,这样和出来的面烙好特别软而且易熟 2.面团揉光滑放一边醒面 3.韭菜胡萝卜洗净切碎 4.鸡蛋打散,炒锅放油炒鸡蛋碎,把虾米也放里一起炒下更香!这个步骤多放油和馅的时 ...

夏天大家最喜欢吃的宵夜是什么呢? 我相信很多人都会选择吃烧烤吧?大热天的,一边吃着烤串一边喝着冰冻啤酒,那感觉简直就是爽歪歪.晚上走在大街上,随处可见的都是烧烤摊,烧烤可以说是风行大江南北,但是有一个 ...

懒人版的电饭锅排骨饭,鲜香美味,饭菜一锅出,大人小孩都爱吃天天吃米饭炒菜都吃烦了,今天来个简单的,米饭还是米饭,菜也还是那些菜,但是做个不同的组合,又省事,又有滋味.自从学会了米饭这个新吃法,一周吃 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料平鱼1 条,笋丁 30 克,香菇丁30 克,青椒丁30 克,五花肉丁60 克,葱姜蒜片30 克,盐(腌渍用)1/4 小勺,葱姜片15 克,清汤100 毫升,水淀粉. 郫县 ...

凉拌鸡丝材料:鸡胸肉.香葱.花椒.大料.葱段.姜片.老干妈.蒜末.花椒油做法 1.鸡胸肉处理干净冷水下锅,加花椒.大料.葱段.姜片一起煮熟: 2.调味汁:生抽.陈醋.蚝油.白糖.香葱葱花.蒜油.油 ...

葱烤鲫鱼材料:鲫鱼.香葱.姜.黄酒.生抽.醋.盐.糖.麻油做法:1. 鲫鱼刮鳞,去鳃,破肚去内脏冲洗干净,用盐均匀涂抹鱼身,放黄酒腌制片刻,小香葱切段,姜切丝 2. 起油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面金 ...

鲜香美味的特色茶油干锅鸭，这道菜客人桌桌必点