几款特色美味菜肴，在家就能做，鲜香美味 / 开普饭

食材用量: 鳕鱼2块.蚝油2勺(汤勺).蒸鱼豉油2勺.胡椒粉少许.葱姜适量.盐适量.白糖少许.油两勺. 做法步骤: 1.把解冻的鳕鱼去鳞清洗干净,葱姜备用. 2.葱姜切丝,鳕鱼用适量的盐和胡椒粉腌渍1 ...

煎酿豆腐做法1.豆腐切大方块,用勺子挖出小深坑. 2.猪肉洗净剁末,加入适量盐.料酒.鸡精和生抽,再入一个蛋清,同方向搅拌至上劲. 3.将肉末用勺子填入豆腐中央的坑里. 4.热油锅,将豆腐煎至六面金 ...

凉拌金针菇食材:金针菇.香菜.小葱.蒜.白糖.白醋.香油.蒸鱼鼓油.油.辣椒做法: 1.金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中 2.蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟 3.金针菇出锅后将盘子里 ...

很多朋友都特别爱吃茄子,茄子的口感特别的软香,适合小朋友,也适合老人吃,年轻人吃茄子的花样更多了,今天我给大家带来的是,茄子炒肉沫非常的好吃,不要再红烧了,茄子不炸,不炒,味道超级棒.夏天太热气,茄子 ...

秋天到了,也到了收获各种美食的季节.随着天气逐渐转凉,各种美味海鲜也端上了寻常百姓的餐桌,在众多海鲜中,秋天的鲅鱼是最亮眼的.现在黄海.渤海海域伏季休渔期已结束,秋季的海鲜正是肥美的时候,海鲜市场上的 ...

葱爆鳝丝材料:洋葱.鳝丝.姜丝.白糖.料酒.白胡椒粉做法: 1.把鳝鱼处理干净后,切成丝. 2.起锅烧油,放入姜丝煸炒出香味. 3.放入鳝丝煸炒一下后,倒出备用. 4.锅中留底油,放入洋葱煸炒出香 ...

话梅烧排骨材料:肋排350g 话梅13颗冰糖35g 做法: 1.话梅用一大碗开水泡一会儿 2.肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色 3.倒入话梅和话梅水 4.烧开后,小火慢 ...

酱汁千层猪耳配方与加工制作方法主料: 猪耳朵5000克. 香料: 干辣椒30克.八角10克.甘草10克.白蔻8克,丁香2克.花椒15克.荜菝8克.香叶3克.桂皮10克. 配料: 葱段.姜片.料酒.冰 ...

酱汁千层猪耳配方与加工制作方法主料: 猪耳朵5000克. 香料: 干辣椒30克.八角10克.甘草10克.白蔻8克,丁香2克.花椒15克.荜菝8克.香叶3克.桂皮10克. 配料: 葱段.姜片.料酒.冰 ...

脆皮芝麻煎饺食材:速冻水饺.黑芝麻.葱花.油做法 1.将平底锅开小火放少许油润锅,将速冻水饺依次排入: 2.加入2-3碗的水,中火烧至水收干,调半碗生粉水,倒入煎饺中,转大火,洒入芝麻,一直煎到饺 ...

几款特色美味菜肴，在家就能做，鲜香美味