苏式月饼的13种做法，皮层酥松，色泽美观口感酥脆 / 开普饭

马上就是中秋节了,提到中秋,很多人最先想到的就是月饼,每年中秋,全国各地家家户户都要准备月饼,在月圆之夜与家人一起吃上一块,象征圆满和团圆.月饼的口味比较多,有广式.苏式.京式.台式.滇式.港式.潮式 ...

记得小的时候每年过中秋节的时候,妈妈总是会去外面买回来几包酥皮月饼,送奶奶或者是姥姥,亲戚,最后留出来两包就会拿回家给我跟哥哥吃,牛皮纸包着月饼,一打开包装纸以后香味扑鼻,一边吃还有一边用手接着掉下来 ...

一.[酸甜里脊] 主料:里脊肉300g 辅料:油适量,盐适量,糖适量,番茄酱适量,料酒适量,干淀粉适量,醋适量操作步骤: 1.里脊洗净切条 2.放入盐 3.放入料酒 4.抓匀腌制15分钟 5.腌制肉 ...

香辣烤鱼食材草鱼1条.干辣椒适量.大葱1棵.姜1块.料酒2大勺.盐3小勺.生抽2大勺.郫县豆瓣酱3大勺.海底捞麻辣香锅底料2大勺.花椒1把.金针菇适量.香菇8个.千张2张.花生米适量.香菜3棵.食 ...

腐竹属于豆制品,很多人也都爱吃,但好多人不知道到底怎么做才更加的好吃,那到底怎么做才更加好吃呢?下面就来看看这些烹饪方法,包你看了都流口水,样样做出来都好吃.大到餐馆做法,小到家庭做法,随便选.当然这 ...

硬菜-蒸扣肉用料五花肉1大块:梅干菜若干:干辣椒:姜:陈醋:肉桂:八角做法将肉皮烧一下,为的是烧掉没处理干净的毛.然后用冷水煮肉,不要煮熟,煮到皮微泡起来,方便把皮上的烧斑挂掉刮干净的肉肉, ...

鸭汤是一种十分常见的汤水,指以鸭为主要材料煲制的汤.鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E,当中的脂肪较易消化,还含有较多的蛋白质,是滋补养气的佳品. 一.虫草花萝卜炖鸭汤食材鸭腿.虫草花.白萝卜.盐 ...

秘诀是雪碧的糖醋里脊用料猪里脊1斤半左右:玉米淀粉适量:料酒3汤匙:盐1茶匙:糖2茶匙:糖醋汁配料:番茄沙司5汤匙:白糖3汤匙:白醋1汤匙:雪碧2汤匙:盐1茶匙:鸡精1茶匙:清水100毫升:水淀粉 ...

秘诀是雪碧的糖醋里脊用料猪里脊1斤半左右:玉米淀粉适量:料酒3汤匙:盐1茶匙:糖2茶匙:糖醋汁配料:番茄沙司5汤匙:白糖3汤匙:白醋1汤匙:雪碧2汤匙:盐1茶匙:鸡精1茶匙:清水100毫升:水淀粉 ...

原料: 肘子2个.干辣椒20克.花椒8克.葱段,姜片.良姜一块.白芷2片.小茴香5克.草果1个.桂皮2块.八角6个.香叶12片制作方法: 第一步:首先把肘子上的毛用火枪烧掉,没有火枪的朋友可以用一次 ...

苏式月饼的13种做法，皮层酥松，色泽美观口感酥脆