三代人用过的，4款秘制酱料配方，拌饭拌面拌菜，吃啥啥有滋味 / 开普饭

上期回顾今日菜谱 [香煎鱼柳] [豉香鸡肉豆腐煲] 香煎鱼柳食材:龙利鱼.美人椒.洋葱.海米调料:甜辣酱.番茄沙司具体步骤 1.龙利鱼切片,加柠檬汁.胡椒粉.盐腌制待用. 2.洋葱切块,美人椒 ...

洋葱500 克蒜50 克姜50克色拉油150克郫县豆瓣酱60 克耗油100 克糖50 克鸡精味精各10 克甜面酱30克, 十三香 5克 (家用的前面的配料就可以了,如果商用可以放排骨味王 ...

在我们平常生活中,有一种街边小吃非常受欢迎.这道小吃就是酱香饼,因为酱香饼吃起来非常美味,既可以当零食又可以当主食.今天就教大家如何自己在家做酱香饼,做出来之后酱香浓郁,口感松脆.这道酱香饼的做法非常 ...

因为工作常常加班,每次回家太晚又不想做饭时,我都会煮上一锅白米饭,就着从老家带来的各种拌饭酱吃!既省事,又美味! 今天为大家分享的这4款秘制酱配方,是从我爷爷那一代就开始使用的,绝对是拌饭一绝!尤其是 ...

当我打出这个标题的时候,很多崇尚"正宗"的朋友可能会产生疑惑,不是现在很多小吃都在追求正宗,宣传正统吗,你却提倡什么创新,是不是有些离经叛道了? 其实这不是标新立异,离经叛道,而是 ...

豆豉辣酱主料: 牛肉150g, 豆豉酱80g 配料: 白糖40g, 辣椒末100g, 姜末25g, 蒜末25g, 干辣椒粉15g, 花椒粉15g, 熟白芝麻15g, 熟花生碎60g, 盐8g, 鸡精 ...

一.三仁辣酱原料: 甜面酱.白卤水各500克.干辣椒150克.油炸去皮花生仁.油炸核桃仁各100克.熟芝麻仁50克.葱白75克.蒜仁.生姜.香油各25克.红辣椒油100克.色拉油150克.盐.味精各 ...

要说蘸料在美食界的地位,那简直是食物中的神来之笔.如果蘸料配的好,就算再普通的食材,也会变得更鲜更香,味道层次更加丰富,整个口感也跟着蹭蹭上升十个八拍. 今天,就为大家分享来自全国各地的13款秘制蘸料 ...

要说蘸料在美食界的地位,那简直是食物中的神来之笔.如果蘸料配的好,就算再普通的食材,也会变得更鲜更香,味道层次更加丰富,整个口感也跟着蹭蹭上升十个八拍. 今天,就为大家分享10款秘制蘸料配方,要学的速 ...

三代人用过的，4款秘制酱料配方，拌饭拌面拌菜，吃啥啥有滋味