【假日美食】多彩蛋黄酥 / 开普饭

这样的蛋黄酥是不是颜值很高呢? [可爱][奸笑]送亲戚朋友是不是很体面呀?自己亲手制作的不但带着满满的爱心.还有自己亲自包装让我们的蛋黄酥富有了极其特殊的意义!!!下面,我就带大家一起学习怎么制作这款 ...

老婆饼里面没有老婆,咱可以忍,但一定要有饼对吧?不说笑话了,今天就说说这饼的做法,亲,一定要学呦. 食材配料: 水油皮:中筋面粉200克.黄油50克.糖20克.温水适量. 油酥:中筋面粉120克. ...

蛋黄酥的方子试过几种,个人觉得这个方子是最好的.所以分享给大家,顺带说一下制作过程中的注意事项.如果没有做成功,自己可以对着查找原因. 为了区别于传统的金黄色,这次制作过程中特别添加了炭黑粉,所以你看 ...

彩色蛋黄酥的用料水油皮: 中粉 94克葵花籽油 34克水 38克白糖 17克油酥:①(红) 中粉 25克葵花籽油 13克红曲粉 1克②(绿) 中粉 25克葵花籽油 13克抹茶粉 2克③(黑) ...

菜的名字很好听,胡萝卜与面粉的初次相遇原料:胡萝卜,面粉步骤: 1.胡萝卜切丝,盐水泡二十分钟 2.胡萝卜丝控水,加入面粉搅拌均匀 3.热锅蒸胡萝卜丝三分钟,取出再加入面粉拌匀 4.热锅在蒸四分钟 ...

夏天到喝啤酒吃鸡架咦? 好像还差点啥? 没有甜品啊自制冰粉吧吃下去的每口都是满满的心动能赶走你所有的炎热感材料: 冰粉10g.沸水500g.黑糖60g.糯米小圆子100g.酒酿.花生碎. ...

材料: 蛋黄2个,纯牛奶50ml,淡奶油 200ml,糖35g,盐少许,白醋几滴做法: 1.蛋黄+20g糖+白醋,打发到颜色变浅. 2.纯牛奶小火煮开,然后边搅拌边加入到蛋黄糊中,小心别烫出鸡蛋花. ...

材料: 糯米粉400g,玉米淀粉50g,糖粉100g,牛奶200g,炼乳1小勺,抹茶粉2小勺,草莓粉2小勺,竹签10个,红色素一小滴. 做法: 1.牛奶用微波炉打一下,50度左右即可.倒入砂糖和炼乳搅 ...

原料: 1.每天超市晚上打折的菜,什么菜都可以,焯水,然后拧干水分,切小块. 2.胡萝卜木耳鸡蛋虾米是我必备的,鸡蛋炒熟切小块,胡萝卜木耳切小块. 3.其他,可以随意添加.比如香菇-- 4.玉米面 5 ...

[ 肉末丝瓜 ] 食材:丝瓜350g,橄榄油,盐,猪肉糜,水淀粉,鸡精,蒜末步骤: 1.丝瓜洗净后去皮切段后用勺子把丝瓜段上半部分挖空. 2.锅内水烧开后加入盐,倒入丝瓜绰水半分钟捞起过冷水. 3. ...

材料: 肋排:现在是22块钱一斤,10块钱的肋排绝对够两口之家吃一顿的,配上其他菜一起吃.(图片中就是9.8毛钱的三根肋排) 辅料: 糖,老抽,料酒,盐,花椒粉,五香粉,淀粉. 制作步骤: 1.将排骨 ...

用料: 鱼,盐,料酒,胡椒粉,豆瓣酱,白糖,姜,蒜,洋葱粒,芹菜,葱,十三香,孜然粉,生抽,火锅底料做法: 1.鱼洗净,切花刀,盐.酒.胡椒粉腌制10分钟,放微波炉烤至九成熟(约8分钟). 2.炒料 ...

【假日美食】多彩蛋黄酥