四道好吃的家常菜谱, 照着做, 美味无比 / 开普饭

材料:虾,西葫芦,盐,鸡精,花椒粉,葱花做法: 1,准备食材,西葫芦洗净切片,虾去头,去壳切丁备用 2,热锅放油,油温六七成热时,放入葱花和虾丁翻炒,至虾变色 3,放入西葫芦片炒软 4,加入盐,花椒 ...

清炒芦笋虾仁材料:新鲜虾.芦笋.盐.料酒.淀粉.姜.葱做法: 1.虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠: 2.用少许盐.料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用: 3.芦笋浸泡洗净后 ...

黑蒜子牛肉粒用料1(主料&腌肉用料) 牛里脊400克:蒜2头:香菜梗适量:西红柿1/4个:洋葱半个:胡萝卜适量:黑胡椒碎一小勺:盐半小勺:酱油两勺:料酒一勺:油半勺:淀粉两勺:鸡蛋半个打匀的 ...

番茄肉末炒玉米材料:玉米2个.番茄半个到一个(随便啦).肉末肉多肉少随意.蒜比平时炒菜多一点.葱.生抽两勺.盐比平时炒菜多一点.味精可放可不放: 做法 1.玉米:糯玉米最好,就是偏白色,不甜的那种: ...

青椒凉拌鱼做法 :1.把大鲫鱼宰杀治净,用盐.料酒和姜葱汁腌渍入味后,放入沸水锅里小火煮熟,捞出来晾凉便摆盘里,待用. 2.另把生抽.辣鲜露.味精.白糖.姜米.蒜末.侧耳根粒.青椒末和小米椒末调成的 ...

木耳炒黄花菜材料:黑木耳.新鲜黄花菜.大葱.高汤.盐.水淀粉做法: 1.木耳撕成片;黄花菜.大葱切段; 2.锅烧热,放入油,放入大葱炒香: 3.倒入木耳.黄花菜煸炒,加入适量高汤,转至中小火煨熟: ...

家常菜做法介绍家常菜是家庭日常制作食用的菜肴.家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴. 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴.现在,就一起来学习一下以下这 ...

湘味小炒鸡材料:童子鸡,香菇,青辣椒,朝天椒,蒜,姜,老干妈, 做法 1.鸡剁小块,油烧至冒烟,倒入鸡块翻炒. 2.炒八成熟,加老干妈,继续煸香,盛出. 3.香菇切条,倒入锅里用剩的底油炒. 4.将 ...

木耳丝拌芦笋材料:芦笋300克.金针菇50克.木耳50克.红椒50克.盐1茶匙.芝麻油1茶匙 1.黑木耳泡发,切丝. 2.红椒洗净去籽切丝,木耳洗干净切丝,金针菇洗干净切段备用. 3.芦笋洗干净,切 ...

湘味小炒鸡材料:童子鸡,香菇,青辣椒,朝天椒,蒜,姜,老干妈, 做法 1.鸡剁小块,油烧至冒烟,倒入鸡块翻炒. 2.炒八成熟,加老干妈,继续煸香,盛出. 3.香菇切条,倒入锅里用剩的底油抄. 4.姜 ...

四道好吃的家常菜谱, 照着做, 美味无比