融合菜卖好不卖座？旺池川菜靠这4招扭转乾坤 / 开普饭

在传统饮食中有八大菜系,包括有川菜和粤菜,其他还有鲁菜.苏菜.浙菜.闽菜.徽菜和湘菜. 川菜的特点是麻辣醇浓,善用辣椒和花椒调味,在四川麻辣口味是排在第一的,大街小巷有很多以麻辣为主的餐厅,去过西藏的 ...

根据第一财经近年来关于上海餐饮气质研究报告显示,江浙菜和粤菜这两大清淡菜系,占据了上海餐饮的半壁江山.而上海本帮菜,素以"清淡,鲜美,可口"著称. 上海人爱吃甜,不管是烧肉炒菜,煲 ...

创新在餐饮业是恒久的话题.大到模式创新,小到菜品创新,都需要耗费很多人力物力.最近,餐饮行业开始流行起微创新,比如在调味品上挖掘,来实现菜品口味的升级变化. 本文由红餐网(ID:hongcan18)原 ...

汉兰达凭借近年来在细分市场的良好口碑及市场热度,一直占据中型SUV市场的主导地位,甚至没有可以直面的对手."就算有,也只是它自己"这句话就像官方的广告宣传"只有汉兰达才能 ...

致亲爱的药店人:这段时间大家辛苦啦, 同样我也是一名药店人.从2019年末到2020年初,我想大家都是倍受煎熬的!广大百姓的需要我们无法全力满足,我们深感抱歉!绝大多数百姓还是很同情我们的,他们的同情 ...

一.手工制作辣椒面: 1.选用优质的辣椒,去蒂把, 把辣椒剪成一段段的,方便炒好后捣碎,锅内加少许一层菜油. 2.用微火慢慢炒制,不停翻炒,保证辣椒节和辣椒籽不炒糊,如果感觉锅的温度太高, 可以把火关 ...

融合菜卖好不卖座？旺池川菜靠这4招扭转乾坤