辣子酥香排骨，鱼头焖虾，五香牛肉卷，鱼香油面筋，烧椒甜虾...精选食材融合创菜烹出别样新意10菜例 / 开普饭

整理精选十道简单的家常菜,寓意十全十美. 一,鸿运当头(凉拌猪头肉) 所需材料:猪头肉,黄瓜,蒜,味极鲜,醋,精盐,味精. 制作方法:1,黄瓜拍扁切段,猪头肉切片,放入搅拌盆中. 2蒜捣碎. 3把蒜泥 ...

苦瓜炒猪肚材料:苦瓜200克,熟猪肚150克,豆豉.蒜末.姜片.葱白各少许配料:料酒.老抽.蚝油.盐.味精.白糖.水淀粉.食粉各适量做法: 1.苦瓜洗净切成片:猪肚用斜刀切成片. 2.锅中加清 ...

准备材料猪排骨 400 克,油豆角 300 克,豆腐乳10克, 色拉油1000克, 老抽10克,生抽5克, 盐3克, 味精3克, 料酒20克,葱.姜.蒜.八角.香叶各少许开始制作详细步骤/ ...

近两年,打开社交软件浏览美食,牛油果.鲟鱼子.花胶.黑蒜等原料出镜越来越多.以牛油果为例,有项数据显示,中国进口牛油果的量从2010 年的2吨至2017 年的3 万余吨,7 年间增长了约1.6万倍,而 ...

不少时尚餐厅的川菜大厨们不仅仅拘泥于传统川菜,在菜品上玩的都是混搭手法,不断在融合中寻找令人惊艳的味道.把传统菜.流行菜.融合菜.江湖菜等都能恰到好处地融合在一起.今天介绍的这组菜式,就是各位大厨制作 ...

哪怕看似平常的菜,如果我们大厨在烹制时添加一点小创意--或改变烹饪手法,或演绎菜肴味型,或拓展装盘形式,就能变换出不一样的美味来. – 锅巴排骨 – ▽ 与传统的锅巴菜不同,这里选用的是整块的碗状 ...

牛肉是生活中常见的食材,它富含丰富的蛋白质,氨基酸,多种维生素.营养价值极高,到了冬季,很适合用来滋补身体,一些健身的小伙伴,对牛肉都不陌生,脂肪含量少,吃了长劲不长肉,我深知牛肉的好处,每周必做的红 ...

酱汁沾茄盒材料:素肉末.茄子.姜泥.盐.酱油.生粉.面粉.水.寿司酱油做法 1.素肉末与姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲: 2.茄子切片,放一勺素肉泥夹紧: 3.面粉加水和成较稀的面糊: 4.油 ...

酱汁沾茄盒材料:素肉末.茄子.姜泥.盐.酱油.生粉.面粉.水.寿司酱油做法 1.素肉末与姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲: 2.茄子切片,放一勺素肉泥夹紧: 3.面粉加水和成较稀的面糊: 4.油 ...

#美食食谱#汁烧牛小排食材&配料: 牛肉.番杏.干葱.姜片.香葱白.花生油.芝麻油.生抽.牛肉汁.红酒.砂糖.陈皮.鸡饭老抽.浓汤.黑胡椒粉.月桂叶做法: 1.牛小排中间撕开去皮边缘的筋膜 ...

虾是一种营养价值极高的食材,富含蛋白质.氨基酸.钙质等营养元素,且很容易被人体消化吸收.是一种很理想的食材!我们家的宝宝特别爱吃,以往在家都是白灼虾给她吃,或者用来煮粥吃,可这两种方法也都做得太多了, ...

热气腾腾.飘着香气,宴席酒楼美味菜肴一热抵三鲜,寒冷的冬日来临,最能慰藉人们胃肠的恐怕就数那些腾着热气.飘着香气的美食了. – 火焰排骨 – ▽ 菜品提供:成都市俏江南IFS 店菜品制作: ...

辣子酥香排骨，鱼头焖虾，五香牛肉卷，鱼香油面筋，烧椒甜虾...精选食材融合创菜烹出别样新意10菜例