火焰排骨,石锅生焖虾,辣子酥香排,红袍麻鸭煲,豆笋蹄花,英雄锅,子姜美蛙鱼头...热气腾腾飘着香气~... / 开普饭

秘制烧排骨做法 1.排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒: 2.排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖.酱油: 3.加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱.姜.干辣椒.八角.草果: ...

坐标:城北海贝大酒店 ▲功夫鱼头皇主料:八里河花鲢一条(3公斤左右). 配料:盐.味精.胡椒粉.蛋清.料酒.姜葱. 工序: 1.将花鲢宰杀去鳞.清洗干净.把鱼肉黑皮去除.将头尾分开待用. 2.将鱼头 ...

江南醉生梦死原料: 毛蟹1只.大连鲜鲍1只.鳌虾2只.油蛤2只.花螺100克调料: 绵糖1斤.花雕酒2斤.味精少许. 制作: 1.绵糖1斤.花雕酒2斤.少许味精.食盐0.16斤.花椒少许.姜片5 ...

石锅豆花牛柳菜品制作:曹晓军熊焱/文.图原料:牛肉片200克.豆花380克.芹菜节10克.洋葱丝10 克.青二荆条辣椒300 克.姜米20 克.蒜米30克.小米椒圈10克.葱花5克.鸡精2克.味 ...

一热抵三鲜.寒冷的冬日来临,最能慰藉人们胃肠的恐怕就数那些腾着热气.飘着香气的美食了.下面介绍一些热气腾腾,适合秋冬季的菜肴. 红藕焖甲鱼大蓉和双楠店提供冬天正是吃莲藕的季节.莲藕可分红花藕.白花 ...

大家都知道虾熟的特别快,而且它的烹饪方法也特别多! 简单的做法当属清水一煮,蘸点酱汁立马开吃:或者来一道油焖大虾,让虾肉吸收饱满的汤汁,吃着咸香可口.除了水煮.红烧.油焖等吃法,这虾咱们还能整出啥新做 ...

猪利,也就是猪舌头,我们广东人特别爱吃,用来爆炒或生焗都非常好吃,下饭下酒很不错,有时招待客人,我们也都爱做一盘,咸香口感好,越吃越过瘾. 今天铁头就来跟大家分享一锅广式生焗猪利,做法和配料都很简单, ...

油焖虾用料: 虾.葱.番茄酱.白糖.料酒.食盐.耗油.蒜末.植物油.香菜做法: 1. 虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可 2. 锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色 3. ...

近两年,打开社交软件浏览美食,牛油果.鲟鱼子.花胶.黑蒜等原料出镜越来越多.以牛油果为例,有项数据显示,中国进口牛油果的量从2010 年的2吨至2017 年的3 万余吨,7 年间增长了约1.6万倍,而 ...

近两年,打开社交软件浏览美食,牛油果.鲟鱼子.花胶.黑蒜等原料出镜越来越多.以牛油果为例,有项数据显示,中国进口牛油果的量从2010 年的2吨至2017 年的3 万余吨,7 年间增长了约1.6万倍,而 ...

[石锅生焗花螺] 食材&配料: 花螺.芦笋.鸡枞菌.干葱.蒜片.XO酱.美极鲜.蚝油.辣鲜露.香油.味精.鸡精做法: 把花螺取出滤渣用清水洗净腌制后焯水,捞出控干水份后放入石锅中摆盘芦笋和 ...

火焰排骨,石锅生焖虾,辣子酥香排,红袍麻鸭煲,豆笋蹄花,英雄锅,子姜美蛙鱼头...热气腾腾飘着香气~...