#美食食谱#汁烧牛小排食材&配料：牛肉、... / 开普饭

吉星高照食材&配料: 草鸡1只.鲜鲍鱼6只.葱50克.姜80克.糖15克.蚝油10克.高汤500毫升.花雕酒80克.生抽10克.老抽5克.油50克.盐15克做法: 用盐洗净鲍鱼的薄膜粘液, ...

[金银蒜蓉烤生蚝] 食材&配料: 大蚝750克.蒜蓉150克.葱白50克.小米椒3个.盐2克.白糖5克.鸡汁10毫升.蚝油3克.生抽3克.花生油做法: 生蚝杀好后洗净备用,炸制的蒜蓉用水洗去 ...

[红煨萝卜炖牛腩] 食材&配料: 羊腩5斤.白萝卜200克.生姜片300克.干葱碎60克.蒜蓉60克.柱候酱300克.蒜蓉辣椒酱80克.酱豆腐120克.鸡粉50克.老抽30克.草果20克.香叶 ...

麻辣香锅配料:鸡翅,花椰菜,土豆,豆油皮,香菇,竹笋,莲藕,虾,牛肉,食用油,火锅底,味精,胡椒,八角,草果,天竺葵,干辣椒,胡椒,花生实践: 1.将蔬菜洗净,切块或切片,然后在沸水中煮. 2,配 ...

烧汁鲍鱼食材&配料: 鲍鱼.炸大蒜.白萝卜.白芝麻.蜂蜜.蒜蓉辣酱.辣根.美极鲜.冰糖.东谷一品鲜酱油.鸡汁.鸡粉.酱油做法: 姜蒜用油锅炸香,用水把白萝卜和炸好的大蒜小火煮30分钟所有 ...

有没有吃过这么多肉肉的炒饭?自己在家,再懒也要犒劳一下自己,多多吃肉肉又不涨胖胖,那当然要吃牛肉啦.牛排的味道加上喷香的炒饭,真是想想都垂涎三尺,快开始啦! 准备食材: 鲜牛肉米饭香葱彩 ...

生焗文蛤食材&配料: 文蛤12只.五花肉半斤.虾仁12只.姜末.大葱.青红椒末.蛋清2个.生粉.干葱.大蒜粒.盐.鸡汁.白糖.美极鲜.酱油.白兰地.香油做法: 文蛤焯水,五花肉和虾仁剁成大 ...

[发酵大蒜芥末和牛] 食材&配料: 和牛.牛肉汁.黑蒜.芹菜头.茄子.小洋葱.芹菜苗.奶油.黄油.盐.胡椒.红酒醋.芥末籽做法: 将芹菜头.黑蒜加入奶油.黄油.盐.胡椒.煮至软烂打碎成泥,茄 ...

支竹银杏胡椒猪肚食材&配料: 鲜猪肚1500克.银杏3克.支竹10克.枸杞.姜葱.浓汤.酸菜.盐.胡椒粒做法: 将猪肚洗净加盐.生粉拌匀,充分抓揉,再冲洗干净,重复这个步骤几遍,洗净后用姜 ...

[胡萝卜脆壳牛肉饼] 食材&配料: 牛肉.杏鲍菇.胡萝卜.面包糠.洋葱.八角.盐.高汤.桂皮.香叶.黑胡椒.牛奶.奶油.黄油.蒜做法: 把香料打成粉末,胡萝卜切片,热锅放入黄油,下入葱.姜. ...

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