吉星高照、牛肉青木瓜沙拉、手打黄咖喱鸡 / 开普饭

双味酿蟹壳食材&配料: 梳子蟹2只.干葱末5克.香芹碎5克.姜末5克.胡椒粉1克.欧芹碎3克.芝士碎30克.鸡蛋1个.生粉.盐2克.鸡粉2克.白糖3克.泰式咖喱酱15克.调和沙拉酱15克做 ...

牛小排爆鲜黑鸡枞食材&配料: 牛小排200克. 黑鸡枞100克.芦笋尖20克.酱油15克.鸡粉5克.生粉3克.花雕酒5克.糖.盐.黑胡椒碎做法: 牛小排解冻切成条,加入盐.黑椒碎拌匀腌制, ...

脆皮牛肉食材&配料: 牛肋排1根.八角10克.香叶5克.花椒5克.白蔻4克.桂皮2克.香茅草1克.干辣椒节50克.细辣椒面.十三香.花椒面做法: 把牛肋骨出水,加入香料拌匀腌制半个小时再 ...

砂锅韭菜生蚝食材&配料: 生蚝350克.韭菜250克.火腿50克.浓汤500克.鸡汁10克.鸡粉10克.盐5克做法: 把生蚝清洗干净,加入柠檬汁去腥备用再把韭菜切断,火腿丝切好备用生蚝 ...

捞汁牛肉片爆毛肚食材&配料: 牛肉片80克.毛肚150克.矿泉水500毫升.脆白笋200克.鲜花椒15克.小米椒8克.芹菜5克.青椒5克.辣鲜露15克.米醋20克.酱油30克.蚝油10克.花 ...

彩虹沙拉材料:鸡胸肉200g.胡萝卜30g.鸡蛋2个.甜玉米粒50g.黄瓜30g.紫甘蓝1-2片.黑胡椒粉适量.沙拉酱适量.盐适量.料酒15ml.橄榄油15ml 做法: 1.准备食材.甜玉米粒是熟的 ...

青木瓜沙拉木瓜营养丰富.木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质.糖类,更可分解脂肪食谱原料青木瓜一个.红椒一个.蜂蜜1大匙,柠檬汁2大匙,代替 ...

牛油味葡萄干蛋糕 1.把鸡蛋打发好后,加入预拌粉,搅拌一分钟至均匀. 2.再加入油和葡萄干混合均匀,搅拌一分钟,放到烤盘中七成滿. 3.烤箱预热180度,放烤箱烘烤25分钟即可. 麻香红茶熏鸡 ...

酱椒小牛肉食材&配料: 牛腱子肉.时芽.小米椒.鲜花椒.泡椒.香菜.洋葱.鲜味汁.东古酱油.辣汁.冰糖做法: 牛肉切成块冲去血水,切好时芽.小米椒.鲜花椒.泡椒.香菜.洋葱备用起锅烧水, ...

花生橙香鸡食材&配料: 净三黄鸡1000克.荔浦芋头500克.花生酱100克.鲜橙皮100克.花椒15克.干辣椒15克.葱姜蒜.油1000克.咸骨汤1500克.黄酒100克.醋20克.盐30 ...

风味鸡块材料:鸡翅根.花生米.油.干辣椒.料酒.盐.生抽.生粉.葱.姜.蒜做法:1.鸡翅根洗净后沥干水分,准备花生米干辣椒大蒜小葱姜片,把鸡翅根斩成块加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱和生粉抓 ...

素鸡烧排骨材料:素鸡.排骨.油.盐.姜.蒜.花椒.八角.老抽.生抽.香辣酱做法: 1.新鲜排骨洗净,沥干水分,素鸡切片. 2.起锅放油,烧至6成热,放入素鸡片,煎至两面金黄,盛出. 3.锅中留底油 ...

透抽沙拉食材&配料: 透抽(剑尖枪乌贼)1只.苹果40克.节瓜40克.洋葱40克.黑橄榄2颗.香菜.红胡椒碎.橄榄油30毫升.盐.白酒做法: 把透抽宰杀后清洗干净,放入沸水中烫至八成熟,取 ...

烟熏三文鱼佐芝麻沙拉食材&配料: 烟熏三文鱼50克.芝麻菜5克.莴苣1片.三色堇1颗.迷迭香1根.熟芝麻3克.鸡蛋石柳汁5克.黑醋3克做法: 把白芝麻碾碎放入鸡蛋石柳汁,用烟熏三文鱼做成玫 ...

吉星高照、牛肉青木瓜沙拉、手打黄咖喱鸡