酱椒小牛肉、脆皮乳鸽配牛油果沙拉、香草避风塘羊排 / 开普饭

辣番茄汁炖章鱼仔食材&配料: 章鱼仔700克.橄榄油4勺.白葡萄酒100毫升.蒜2瓣.番茄调味酱700克.欧芹少许.绿橄榄.盐.胡椒做法: 把章鱼仔处理干净,锅烧热后爆香蒜末.辣椒,放入章 ...

[炆火竹炭牛肉] 食材&配料: 牛排400克.圆葱末400克.蒜末5克.竹炭粉1克.花雕酒10克.白胡椒粉2克.黑花椒粉2克.小苏打3克.老抽10克做法: 将牛肉切成小块自然化冻,加小苏打. ...

果味鱼片食材&配料: 黑鱼肉500克.小青柠.薄荷叶.红色火龙果.橙汁150克.柠檬汁50克.番茄沙司30克.白糖50克.清水50克做法: 把黑鱼改刀去骨去皮只留下白肉,用葱姜料酒拌匀腌制 ...

主料三文鱼250克牛油果1个圣女果6-7个紫洋葱1/4个生菜适量辅料柠檬1个酸奶油1.5dl 盐适量黑胡椒适量三文鱼配牛油果沙拉的做法步骤点击查看大图 1.三文鱼加少许盐和黑胡椒 ...

煎牛肉配藜麦沙拉食材&配料: 藜麦.牛肉.蓝莓.草莓.绿绣球.沙拉酱.黑椒碎.橄榄油.红酒做法: 把藜麦加入水.盐煮熟冲凉备用牛排加入黑椒碎.盐.橄榄油.红酒醒一会,然后煎熟藜麦装盘牛 ...

生抽皇葱姜焗鱼嘴食材&配料: 水库大鱼头500克.生姜粒80克.蒜子50克.干葱头60克.葱白段30克.香菜梗15克.红椒角2件.酱油30克.米酒15克.胡椒粉.干生粉.鸡汤.食用油做法: ...

脆皮牛柳配菌菇食材&配料: 牛排160克.酥皮180克.鹅肝碎10克.小番茄1个.秋葵1个.芝麻菜2根.百里香2根.牛肝菌1根.口蘑菇和西菇各10克.盐10克.胡椒粉5克.鸡粉3克.黄油8克 ...

[牛肋骨葱酱小脆菇] 食材&配料: 牛肋骨.白玉菇.西红柿.芦笋.香茅.南姜.咖喱汁.蚝油.柱候酱.冰糖.鸡粉.老抽.生抽.青葱.芝士粉.蒜头.脆浆粉.红萝卜做法: 牛肋骨拍生粉炸,放入调好 ...

鸡尾虾配生菜沙拉食材&配料: 虾.生菜.柠檬.橄榄油.海盐.黑胡椒粉鸡尾酒汁材料:番茄酱.辣根番茄酱.蛋黄酱.柠檬.海盐做法: 把生菜用冷水洗净,撕成碎片放入碗中备用鸡尾酒汁材料放入碗 ...

准备材料面包用料:高筋粉250 克,细砂糖15 克,盐4 克,酵母3 克,奶粉5 克,水165 克,黄油25 克烘焙:上下火,190℃,中层,15~18分钟. 表面装饰:白芝麻准备:后油法将面团 ...

虾仁牛油果沙拉食材&配料: 虾仁8个.牛油果半个.混合沙拉.樱桃萝卜.甜豆1个.橄榄油.盐.黑醋做法: 把混合沙拉加入汁搅拌均匀虾仁用橄榄油煎香牛油果切成片摆盘,另一半放上沙拉上面放上 ...

酱椒小牛肉、脆皮乳鸽配牛油果沙拉、香草避风塘羊排