美食精选：风味鸡块、煎酿西兰花、沙拉虾球、素青福袋 / 开普饭

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还 ...

原料:杏鲍菇.芋头.西兰花调料:盐.五香粉.黑椒汁.素蚝油.鲜味汁.生粉.生粉水做法: 食材洗净.杏鲍菇切片,西小花改小块芋头入蒸笼蒸熟取出,压成泥,调入适量盐,五香粉,生粉搅抖均匀,酿入杏鲍菇 ...

鸡块炖榛蘑材料:鸡翅.干榛蘑.八角.香叶.桂皮.花椒.料酒.生抽.冰糖.姜. 做法: 1. 鸡翅洗净,对半切开.干榛蘑提前浸水泡发. 2. 锅倒油烧热,放入姜片.八角.桂皮.香叶.花椒,小火煸香,放 ...

香辣牛筋材料:牛筋.姜片.葱段.八角.桂皮.香叶.花椒.料酒.红烧酱油.白砂糖做法: 1.牛筋加水大火烧开撇去浮沫: 2.放入姜片.葱段.八角.桂皮.香叶和花椒:转小火焖2小时: 3.熄火前半小时 ...

咸鱼腊味饭主料大米100克咸鱼25克腊肠1根芦笋150克辅料白砂糖5克料酒10ml 食用油15ml 酱油15ml 步骤 1.把所有材料准备好. 2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟,以去 ...

韭菜苔炒章鱼材料:章鱼.韭菜苔.油.盐.鸡精.糖. 做法:1.锅内下油,烧热,下章鱼. 2.立马翻炒让章鱼卷起来. 3.再放入韭菜苔,均匀的翻炒. 4.中途加点盐,可以让韭菜苔更快的软化. 5. 待 ...

沙拉虾球 1.凤尾虾仁在背上开一刀,加盐和料酒腌制几分钟,加点生粉上浆. 2.沙拉酱加白糖.白醋.橄榄油调匀. 3.锅里放橄榄油烧到六成热,下入虾仁炸至外焦里嫩捞出沥油. 4.将炸好的虾仁和调好的沙拉 ...

酥皮焗海虹材料:青口12个,油酥皮切成12小块,胡萝卜粒.洋葱粒各少许.盐.黑胡椒粉.橄榄油各适量. 做法: 1.把青口打开壳,只要有肉的一边,洗净后剪去黑色须状物,吸干水份,待用. 2.平底锅里下 ...

西兰花炒鸡块做法:1.鸡肉切成两三厘米厚的小块,芝麻.淀粉.盐.香油.料酒.胡椒粉加入碗中拌匀, 2.鸡块裹上一层面粉,待用.将炒汁的调料碗中拌匀.淀粉和水另一个碗中拌匀.同时锅烧水,煮沸后放入西兰 ...

印象鸡特点:皮脆肉嫩.鲜香可口. 原料:广西三黄鸡3只(每只约重1200克). 配料: A.鲜香菜根100克,鲜香芹100克,青蒜苗70克,干大蒜200克,沙姜60克,南姜30克,干葱头120克,青 ...

咸菜炖豆腐做法 1.腌芥菜泡洗干净,拧干水分切小粒,炒锅不加油,放入腌芥菜,加少许白糖,中火炒至咸菜干爽 2.嫩豆腐一盒.腌芥菜半小碗.洋葱.姜.蒜切粒,干辣椒剪段 3.豆腐切小块,起锅坐水,水开后 ...

美食精选：风味鸡块、煎酿西兰花、沙拉虾球、素青福袋