酸菜鱼片、腐乳猪蹄、砂锅鱼头的家常做法，香辣美味又营养

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  有时候,我们觉得做这道菜有点难,其实难点就在片鱼片上,只要勤加练习,很多好吃的菜就可以在家里享用了. 准备材料:草鱼 1 条,酸菜 20g,木耳 10g,红泡椒 10g,绿泡椒 10g,葱姜蒜 15g ...

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  酸菜鱼片 备料:草鱼1条.酸菜200克.葱20克.姜10克.蒜20克.红辣椒10克.藤椒3勺.油2烧.郫县豆瓣酱2勺.蒜蓉辣酱2勺.料酒1勺.蚝油1勺.糖半勺.盐2勺.味精半勺.蛋清1个.淀粉2勺. ...

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  红烧猪尾 备料:猪尾3根.栗子200克.花椒1勺.姜1块.蒜3瓣.料酒1勺. 白糖1勺.黄豆酱1勺.生抽2勺. 做法:把猪尾刮洗干净切成段放入锅中,加入清水大火煮开,焯水1分钟,捞出冲洗干净控水备用. ...

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  香酥鸡 备料:鸡一只.盐1勺.生抽2勺.老抽半勺.葱1段.姜3片.海鲜酱1勺.排骨酱1勺.料酒1勺.白糖半勺. 做法:把把鸡清理干净洗净放在盆中备用.葱洗净切成片.姜切成丝放在盆中,加入生抽.老抽.料 ...

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  酸菜麻辣鱼片 材料:酸菜180克.草鱼片150克.红辣椒4个.麻椒1把.红油1勺.葱1棵.生姜4克.蒜头4粒.盐适量.鸡精少许.香菜1棵.白芝麻少许 做法 1.将草鱼选择中间最肥的脊背部分削成片,实在 ...

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