腌韭菜花，只放盐容易坏 / 开普饭

"秋风起,韭花开".种下的韭菜每年春天重生,剪而复生,生命力蓬勃又顽强.到了秋天,伸出一枝长长的韭苔,没等花开时便摘下,炒食或者做馅,鲜嫩又美味:若等花蕾初苞或乍放之时,采下腌成韭 ...

油炸花生米,第一步不是直接倒油炸!做好这5点,香酥可口,7天不回潮各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『油炸花生米,第一步不是直接倒油炸! ...

茴香有"大茴香"和"小茴香"之别,它们都是厨房的常用调料,是烧鱼.炖肉.制作卤制品时的必需之品,既可以用它们特有的香气帮助腌盖并去除肉中的腥味和异味,还能让成品 ...

处暑至,秋风起,在吃货的眼里,秋天的风都是充满了各种味道的.此时田间的韭菜花已经开始随风摇曳,懂吃人都知道,又到了腌韭菜花酱的时候.在我的老家,老妈有个菜园子,里边有一片韭菜地,老妈说,这里边的韭菜已 ...

入秋后,随着气温渐渐转凉,加之雨水减少,大部分农作物都迎来了丰收季.每到这个时节,菜市场上都会有一种蔬菜开始大量上市,它就是"韭菜花".韭菜花简称韭花,是秋天里韭苔上生出的白色花簇 ...

俗话说,"家中有粮,心中不慌",这里的"粮",其实并只是米面粮油,也可以是各种吃食,民以食为天,中国有着囤积各种"口粮"的习惯,以备不时之需 ...

导语:腌李子,只放盐就错了,谨记"放3粉"的技巧,李子爽脆入味又好吃! 进入4月,李子又开始成熟了,对于爱吃李子的朋友,那可真有口福呀!很多人爱吃李子,其实就是被那股酸溜溜的味道所 ...

做辣椒酱时,只放盐容易坏,多加这一步,辣椒酱不发霉,不长毛.天气渐渐变冷,对于爱吃辣椒的朋友来说,在寒冷的冬天无论是火锅还是直接配馒头.米饭.面条,辣椒就应该放的足足的,这样不仅能够抵御寒冷感受温暖, ...

说到猪油,它是一种大家都特别熟悉的食物.记得小时候,家家户户的灶台上都放着一个罐子,那里面装的就是猪油,那个时候炒菜都是用猪油,特别是用猪油炒饭,大老远就可以闻到扑鼻的香味,猪油炒出来的饭也是颗颗分明 ...

腌韭菜花，只放盐容易坏