美食优选：麻辣藕片，椒丝扁豆，金针菇烧豆腐，蒜苗炒肉的做法 / 开普饭

对于家庭主妇们来说,每天买菜也是愁人的一件事情,因为全家的伙食都掌握在自己手里.我就是基本天天买菜,没去菜场之前就开始想,今天要吃什么菜,然后才去买.现在的菜价都不便宜,天天吃硬菜肯定也不现实,还是偏 ...

一:糖醋脆豆腐 1.将豆腐切成片,姜蒜切成末 2.盐.料酒.酱油.醋.糖.水调成酱汁 3.锅内坐油,下入切好的豆腐 4.小火慢煎至两面金黄,盛出 5.将姜蒜末下锅炒香,倒入调好的酱汁,煮一分钟 6.把 ...

香菇油面筋食材:干香菇,油面筋,青椒,甜面酱,生抽,糖,虾粉做法 1.干香菇洗净,提前用温水浸泡好.青椒切成小块备用.油面筋用刀切开备用.泡好的香菇挤干水并切成小块. 2.热锅热油放入香菇炒香.放 ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长.中华饮食文化更是让人痴迷, ...

回锅肉青蒜洗净切段:红甜椒去蒂及籽切菱形片:熏干洗净切三角片:猪五花肉洗净放滚水锅中煮熟捞出:待凉后切成4cm见方的肉片:锅中倒入油烧热,煎香蒜片和干红辣椒,放入猪肉片及熏干大火爆炒:待肉和熏干成金 ...

食材用料五花肉 500克油菜 4颗生姜 10克蒜 10克葱 10克盐 5克冰糖 6粒八角 2个香叶 2片料酒 20克老抽 20克鸡粉 3克生抽 10克味精 3克红曲米 5 ...

西红柿豆腐羹用料内酯豆腐一盒:鸡蛋一个:西红柿一个:生抽:胡椒粉:葱花:水淀粉做法西红柿切丁,鸡蛋打散锅内少许油,滑入鸡蛋,翻炒至成型然后放入内酯豆腐,用锅铲搅碎,小火炖2分钟放入西红柿 ...

金针菇烧豆腐食材:北豆腐1块.金针菇200克.韭菜1小把.油盐适量.郫县豆瓣酱1汤匙.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.酱油1汤匙.鸡精1茶匙.水淀粉适量. 做法: 1.豆腐用的是北豆腐,就是老豆腐,先把豆 ...

豉香小白菜材料:小白菜2棵,小葱1根,干辣椒若干,豆豉1勺做法 1.小白菜洗净,小葱洗净,小白菜,小葱切1.5cm左右的小段放容器中,干辣椒剪成小段, 2.锅内烧热油,放入干豆豉炒香,关火放入干辣 ...

辣椒炒豆角食材:豆角.青红辣椒.葱姜蒜.生抽.蚝油.盐.孜然粉.油. 做法: 1.长豆角洗净切成段,蒜切片,辣椒.姜.葱切细丝: 2.锅中水煮开,下豆角煮5分钟左右捞出控干水份,放入碗中: 3.热锅 ...

金针菇烧豆腐食材:北豆腐1块.金针菇200克.韭菜1小把.油盐适量.郫县豆瓣酱1汤匙.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.酱油1汤匙.鸡精1茶匙.水淀粉适量. 做法: 1.豆腐用的是北豆腐,就是老豆腐,先把豆 ...

美食优选：麻辣藕片，椒丝扁豆，金针菇烧豆腐，蒜苗炒肉的做法