休闲凤爪的研究新进展，从工艺、保鲜方法和货架期详细阐述 / 开普饭

酱卤肉制品是以鲜(冻)畜禽肉和可食副产品放在加有食盐.酱油(或不加).香辛料的水中,经预煮.浸泡.烧煮.酱制(卤制)等工艺加工而成的酱卤系列肉制品,其特点是产品口感酥软,风味浓郁.酱卤肉制品通过调味和 ...

近年来,随着科技的发展,猪皮的应用有所扩展,但其价值仍未得到充分的开发和利用.目前猪皮在食品行业主要用于家庭烹饪,市场上仅有猪皮冻.泡椒猪皮.猪皮干等少量制品. 鉴于猪皮的营养价值以及目前市场情况,不 ...

新冠病毒研究再有新进展! 5 月 7 日,记者从深圳国家感染性疾病临床医学研究中心 / 深圳市第三人民医院(南方科技大学第二附属医院)获悉,该院与清华大学及腾盛博药公司合作研发的单克隆抗体 BRII- ...

涂永勤马开森罗庆明 (重庆市中药研究院 400065 ) 摘要本文综述了国内外近几年来对中药冬虫夏草在药理作用方面的研究情况,为进一步应用开发研究提供参考. 关键词冬虫夏草 ...

在阿尔茨海默病(AD)病例中,大多数患者会出现大脑血管病,其中包括大脑淀粉样血管病(CAA)和血脑屏障(BBB)功能受损.一直以来,有不少学者在研究高度磷酸化 Tau 蛋白构成的神经纤维缠结与这两种疾 ...

10 月 19 日,临床阶段神经科学公司 Cognition Therapeutics Inc. (以下简称 "Cognition")宣布,该公司科学家发现了"关于 A6 ...

来源:卫星与网络作者:王晓海周宇昌提要: 本文从发展现状.存在问题.能力提升.发展趋势四个方面阐述了美国太空态势感知体系的新进展,充分参考借鉴吸取诸多专家学者观点意见,综合归纳总结提出若干发展启 ...

Based on the analyzing domestic literatures of recent years, we summarize that prince ginseng has th ...

导读:本文从美军超现实虚拟综合训练环境--STE系统.新型实战训练仿真系统--eBullet系统.人脑活动与人工智能结合的人-机组队训练系统.高效无人战车学习系统.人工战斗增强现实TRACER训练系统 ...

近日,澳大利亚一研究团队在science发表了题为"Structure and dynamics of the CGRP receptor in apo and peptide-bound ...

东亚北美间断分布是世界上著名的生物地理分布模式之一,这种间断分布很可能是第三纪更广阔分布的残余分布,是迁移扩散.物种灭绝.物种形成.地理隔离.趋同进化等一系列复杂过程的产物.陆桥的存在,比如白令陆桥, ...

休闲凤爪的研究新进展，从工艺、保鲜方法和货架期详细阐述