青山学教你做这13种面食,很抗饿,做主食超合适
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五一将至推荐几道美味,吃的人满足,做的人开心
[梅菜蒸鱼] 主料 鱼:1条:梅菜:100 辅料 油:适量:盐:适量:豉油:适量:姜:适量 具体步骤 1.鱼洗净切块,加入姜 2.梅菜泡洗3遍,沥干切段,铺到鱼肉上 3.加入油盐和豉油 4.冷水入锅蒸 ...
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青山学北方厨娘教你做这13种面食,很抗饿,做主食超合适
一.[萝卜丝煎饼] 主料:面粉400克,白萝卜500克,葱白适量,肉沫少许 辅料:盐适量,生抽适量,蚝油适量,食用油适量 做法: 1.将萝卜丝刷丝,用少量盐腌20分钟 2.将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干 ...
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水煮肉片 用料:梅花肉.大白菜.鸡蛋清.食盐.花椒粉.生粉.蚝油.辣椒粉.干花椒.干辣椒.细香葱.蒜.豆瓣酱.料酒.姜.菜籽油.水 做法 1.将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过 ...
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茶香花生藕 材料:花生150克 藕200克 芹菜100克.蔬之鲜适量 八角适量.香叶适量 茶叶适量 陈皮适量.花椒油适量 香油适量 做法 1.准备的材料.花生用冷水浸泡3-4小时 2.藕去皮.切丁.浸 ...
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溏心卤蛋 用料 无菌鸡蛋5个.水500克.酱油1勺.盐2克.鱼露2勺.糖10克.八角1个.花椒10粒 做法: 1.水开后放鸡蛋,煮5分钟就是溏心蛋了 2.煮好的蛋剥壳 3.锅里加水,八角,花椒,盐,糖 ...
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炎热的夏天,教你在家自制8种冰棒,好吃无添加剂,让你清凉一夏.现在已经是夏天了,每天温度都非常高,非常炎热.炎热的夏天无论是大人还是小孩子,都会想吃一根好吃的冰棒,因为这样会让你从口腔到胃里,让你整个 ...
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香辣牛蹄筋 材料: 牛蹄筋300克.葱段.姜片.大料.干辣椒.花椒数粒.生抽.料酒.醋.香油.盐.糖: 做法 1.牛蹄筋洗净,加葱段.姜片.大料放入高压锅中,压40分钟: 2.稍晾凉后,取出牛蹄筋切成 ...
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罗汉豆皮卷 食材:豆腐皮.笋.冬菇.胡萝卜.木耳 做法: 1. 笋.冬菇.胡萝卜.木耳切丝 2. 起锅加入上汤煸炒,加入盐. 香油等调味勾芡拌在一起备用 3. 豆腐皮切成正方形,将馅料包入 4. 将包 ...
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椒香嫩牛肉 食材:牛肉.啤酒.葱姜蒜.泡辣椒.盐.糖.鸡精.生抽.香油.胡椒粉.淀粉.青花椒.青红尖椒: 做法 1.将牛肉切薄片,倒入啤酒没过牛肉,再撒入青花椒抓匀腌制两个小时,倒掉多余的血水(不 ...