鸡胸肉炒西兰花、蒜香蜂蜜烤鸡胸肉、鸡肉沙拉

食材

• 鸡胸肉半块
• 西兰花半朵
• 胡萝卜半根
• 西红柿半个

辅料

• 黑胡椒半茶匙
• 白胡椒一茶匙
• 盐适量
• 料酒一茶匙
• 生抽半茶匙
• 蚝油一茶匙
• 蒜2瓣
• 姜2片

做法

1、鸡胸肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好。

2、鸡胸肉放盐。

3、放料酒。

4、放生抽。

5、放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀，腌制一会。

6、锅中热水焯一下西兰花和胡萝卜，捞出备用。

7、姜蒜爆香，放鸡胸肉，翻炒变色，放菜，放蚝油和盐，翻炒均匀，出锅。

食材

• 鸡胸肉1块

辅料

• 大蒜5-6瓣
• 蜂蜜4勺
• 鲜柠檬汁适量
• 鸡蛋1个
• 芦笋4根
• 小柿子2个
• 西兰花3小个
• 杂蔬粒适量
• 黑胡椒适量
• 盐适量

做法

1、蒜切末、挤入适量鲜柠檬汁、加4勺蜂蜜，搅匀。

2、鸡胸肉去掉白膜，斜着刀切成片，但不要切断底。

3、撒上少许盐、适量黑胡椒，抹上蒜汁，开始按摩按摩按摩。

4、将鸡胸肉装入保鲜袋封口放冰箱冷藏30分钟--2小时，时间越长越入味。

5、将腌制好的鸡肉包入锡纸。

6、烤箱预热210度，烤5分钟。

7、将烤5分钟之后的鸡肉拿出来，扔掉锡纸，在鸡肉上刷一层蜂蜜蒜汁，每一层夹缝里也刷满蒜汁。

8、烤箱改成230度，将刷好蒜汁的鸡肉放入烤箱烤8分钟之后，拿出鸡肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分钟即可。

9、芦笋切开，留上面嫩的部分，下面的部分切成小片。

10、将芦笋、西兰花、杂蔬粒、和一个鸡蛋都煮熟。

11、将配菜和鸡胸肉，组装装盘，即可。

食材

• 鸡胸肉一块
• 生菜四片
• 小番茄八个
• 紫甘蓝四片
• 西兰花一小颗

辅料

• 淀粉少许
• 盐少许
• 料酒少许
• 黑胡椒粉适量
• 丘比焙煎芝麻口味沙拉酱25毫升
• 亚麻籽油适量

做法

1、鸡肉切成小粒，用少许盐、料酒、淀粉，腌制10分钟。

2、将腌制好的鸡肉，放入锅中煮熟后捞出。

3、紫甘蓝和西兰花洗净后，焯水捞出沥干水分。

4、生菜和小番茄切好，放在碗里。

5、将所有的材料混合在一起。

6、倒入少许亚麻籽油。

7、少许黑胡椒粉。

8、还有最最重要的丘比沙拉汁，所有材料全部搅拌均匀即可。