美食精选：酸辣白菜、川味炸酱面、蒜香猪血、鸡胸肉热汤面 / 开普饭

面条是咱们最常吃的主食之一,大部分朋友吃面条的时候都是将它放在清水中煮熟,然后再配上各种卤子来吃.今天跟大家分享一道面条非常不一样的做法,这个做法就是白菜鸡肉焖面.这样做出来的焖面汤汁特别浓郁,吃起来 ...

百合豆皮汉堡食材&配料: 豆皮1张.西红柿2片.百合半颗.鸡胸肉.黄瓜.保鲜膜.盐.生抽.料酒.盐.生抽.料酒.黑椒汁做法: 将上述主料备好,鸡胸肉用盐.生抽.料酒拌匀腌制20分钟,放入平 ...

蒜苔是比较常见的一种食材,很多朋友比较喜欢吃,因为蒜苔的口感和味道都比较好.一说到蒜苔相信大部分朋友第一时间想到的美食就是蒜苔炒肉丝了.今天给大家带来的美食也是一道蒜苔炒肉丝的做法,这道蒜苔炒肉丝的做 ...

川味干煸肥肠材料:猪大肠.青椒.花椒. 姜. 蒜.豆瓣.白砂糖.老抽.盐.适.鸡精. 做法: 1.洗干净的肥肠切块,用水焯熟. 2.青椒切段,姜蒜切片. 3. 辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮. 4.倒 ...

川味回锅肉食材五花肉300g.青蒜几棵油适量.盐适量.葱适量姜适量.白糖适量郫县豆瓣适量做法 3)青蒜斜切片4)郫县豆瓣5)取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香6)倒入肉片翻炒7) ...

川味麻道鸭制作流程: 1.仔鸭6只(净重约1800克\只),宰杀治净,加盐.味精.白胡椒粉.料酒码味去腥,捞起放入花椒卤水中,中火卤制30分钟,关火浸泡20分钟,捞出挂于通风处晾30分钟. 2.走菜 ...

芦笋山药片材料: 芦笋150克,山药100克,生姜10克,油适量,盐0.5茶匙,金兰素蠔油1茶匙,生粉1茶匙步骤:1.山药削皮洗净,芦笋削去根部略老的表皮,2.芦笋切斜刀段,山药切菱形片,生姜切 ...

糯米藕材料:莲藕.糯米.牙签.红糖.蜂蜜做法:1.糯米提前用水泡个3小时,藕洗净表面,将藕切去蒂,然后将糯米灌到藕的洞洞里面去: 2.把刚才切下来的蒂用牙签固定起来,放进电饭煲里面,加水,差不多没 ...

青椒仔排材料:猪排骨500克,青红椒圈150克,姜末.蒜末.葱花各少许.豆豉30克,川式卤水1锅,盐.白糖.味精.鸡精.色拉油各适量. 做法 1.把猪排骨斩成节,投入沸水锅汆一水便捞出,冲洗干净才放 ...

红烧豆腐食材 300克老豆腐 40克瘦肉丝 30克水发香菇各少许姜片.蒜片.葱段 3克盐 3克味精 3克白糖 3克鸡粉 3毫升老抽各适量料酒.水淀粉.蚝油.豆瓣酱.食用油制 ...

川味椒香脆食材:猪脆骨100g:二荆条辣椒2-3根:小米辣8-10根:大蒜2-3瓣:姜5g:酱油1汤匙:料酒1汤匙:孜然粉2g:五香粉1g:盐:糖适量: 做法: 1.猪脆骨切成薄片,辣椒切短段(小贴 ...

蒜香炒花甲食材:花甲随意.蚝油半碗.蒜蓉辣椒酱一大勺.蒜蓉若干.葱若干. 做法: 1.锅里放冷水盖过花甲,盖锅盖,烧水直至花甲开口,花甲一开口翻几下,一熟马上捞起一边沥干水分待用. 2.锅里热油下蒜 ...

美食精选：酸辣白菜、川味炸酱面、蒜香猪血、鸡胸肉热汤面