老爸自制南乳味的鲍鱼酥，非常香酥的传统手...

老爸自制南乳味的鲍鱼酥，非常香酥的传统手工糕点｜老爸的食光
食材：油面，
中筋面粉150克0:29，
食用油30克0:35，
水70克0:44，
食材：油酥，
中筋面粉120克1:10，
食用油60克1:10，
食材：馅料
中筋面粉150克1:28，
糖粉120克1:33，
黄油60克1:41，
豆腐乳60克1:50，
鸡蛋黄1个刷表面5:22，
烘烤设定：预热烤箱到上火到200度，下火180度，放在烤箱中间烤20分钟左右。
食材后面的数字为此材料在视频中出现的时间点。
老爸是一名退休厨师，我是一名摄影师，记录退休老爸的手艺分享给大家，大家喜欢可以帮忙关注点赞，这是我们坚持的动力。