美食推荐：芹菜炒香干，排骨炒青豆，青椒素炒杏鲍菇的做法 / 开普饭

香菇油面筋食材:干香菇.青椒.油面筋.生抽.甜面酱做法: 1.干香菇洗净,提前用温水浸泡好 2.青椒切成小块备用,油面筋用刀切开备用 3.泡好的香菇挤干水并切成小块 4.热锅热油放入香菇炒香 5. ...

干锅走地鸡材料:鸡.木耳.青红辣椒,香葱10克大蒜8瓣生姜20克干红椒20颗八角2颗花椒10颗盐1/4小匙,腌鸡料鸡蛋1/4颗,腌鸡料生抽2大匙蚝油1大匙砂糖1小匙鸡精1/2小匙料酒1大匙热开水1大 ...

杏鲍菇炒青椒材料:杏鲍菇3根.青椒1根.木耳少许.食盐.蚝油.生抽.水淀粉做法: 1.干木耳用水涨发,杏鲍菇切片, 青椒去籽,切块 2.锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳.杏鲍菇分别焯水 3.锅烧 ...

吉祥如意卷做法:1.首先将猪五花肉切成大块.姜切片.葱白切段.西兰花切朵. 2.锅中倒入小半锅热水,将五花肉下锅焯水,待五花肉变色时,捞入凉水中. 3.锅中倒入清水,放入葱白段.姜片,淋入适量料酒. ...

左宗棠鸡材料:鸡大腿2块淀粉2汤匙西兰花1颗干辣椒5个鸡汤半杯芝麻1茶匙水2汤匙油适量香油1茶匙料酒1茶匙面粉1小杯老抽1汤匙生抽1汤匙米醋1茶匙糖1茶匙做法: 1.鸡 ...

凉拌鸡蛋材料:鸡蛋2个,香菇3朵,香菜少许,淀粉少许,盐﹑醋﹑糖﹑香油和料酒各适量. 做法:1.香菇洗净,切丝:香菜洗净,切段.香菇用开水汆烫熟,晾凉备用. 2.淀粉中加入料酒调匀,用料酒调淀粉,可 ...

莲藕狮子头材料:猪肉馅350克,莲藕320克,鸡蛋1个,油菜心,枸杞,葱,姜过量,油,盐过量,花椒1克,五喷喷鼻粉过量,淀粉少量,喷喷鼻油过量,蚝油2小勺,白糖,鸡精,料酒,生,老抽,水淀粉过量. ...

农家脆鸭肠材料:脆鸭肠,小香芹.姜蒜.豆豉.干椒节.青红尖椒.色拉油.味精.鸡精.盐.酱油.料酒.蚝油.香油做法:1.先将鸭肠改刀成3厘米长的段,过水再过油漏起备用. 2.青红尖椒切0.3厘米的圈 ...

肉末酱烧茄子主料肉末150g.茄子2根.郫县豆瓣1小勺.老姜适量.蒜适量.小葱适量.淀粉适量.老抽适量.白糖适量做法 1. 肉末加少许盐,淀粉,水搅拌至上劲,茄子洗净去蒂切滚刀,姜蒜切片,葱切花 ...

菌菇鲫鱼豆腐煲主料菌菇随意两种内酯豆腐1块鲫鱼1条调料姜蒜葱丝适量枸杞几颗盐适量做法步骤 1姜.蒜.葱,或切丝,或切片儿,备下: 2菌菇,随意择买的两种: 3内脂豆腐切成条状: 4将 ...

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