美食严选：面包香酥虾，红油豆腐丝，回锅鸡，鱼香煎豆腐 / 开普饭

制作.文字/摄影:子夜的昙很少发兔肉的做法,因为很多网友说"不喜欢吃长得可爱的动物". 我老家是川南的一座小城,有吃兔肉的习惯,我小时吃兔肉比吃猪肉还多.实话讲,兔肉是目前中国还 ...

香酥虾备料:虾12个.面包糠30克.大蒜8瓣.小葱1根.红椒2个.盐1勺.色拉油适量. 做法:把虾取出虾线,剪掉虾须控水备用.葱洗净切成圈.红椒洗净切成圈.蒜去皮洗净切成末备用. 锅中烧油,油热后倒 ...

火腿玉米羹 1.首先把玉米粒掰下,火腿切丁,鸡蛋打散,葱切末:2.其次,锅内放入适量清水,放入玉米粒和火腿丁一同煮开,拿一小碗,放入一匙淀粉:3.用少量清水搅开后倒入锅中,用大勺搅匀,撒适量盐.鸡精. ...

材料:虾,胡椒粉,盐,料酒,淀粉,鸡蛋,面包糠做法 1.将虾去头,去皮,留尾及最后一节虾皮. 2.将虾背剪开,挑出虾线. 3.加入一勺料酒,少许盐,适量白胡椒粉,腌渍十分钟. 4.用牙签自虾的尾部插 ...

木耳炒肉片材料:瘦肉200克,干木耳15克,食用油3汤匙,葱1段,姜1块.料酒少许,生抽2汤匙,鸡蛋1个,玉米淀粉1汤匙,胡椒粉少许做法:1瘦肉切片,放入盐.料酒.胡椒粉.鸡蛋.玉米淀粉,抓匀. ...

肉片炒春笋材料:猪肉100克.黑木耳30克.泡发的香菇2个.春笋280克.盐1茶匙.鸡精少许.生抽2勺做法 1.先将猪肉切成薄片,然后加入少许淀粉和生抽.姜丁抓匀腌渍10分钟左右,春笋切片焯水,捞 ...

孜然土豆材料:土豆.孜然.辣椒粉或辣椒油.小葱.白糖.生抽做法 1.土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以,小葱切碎备用. 2.锅里放入多一点儿的油烧至5成热,下土豆,这里是条 ...

蚝油白菜包材料:白菜叶3张.肉末80g.蚝油适量.盐适量.生抽适量.老抽适量.黑胡椒适量.姜适量.葱白适量.淀粉适量.小葱3根做法 1.准备所需主料 2.姜,葱白切细放入肉末里,放入生抽,老抽,黑 ...

孜然土豆材料:土豆.孜然.辣椒粉或辣椒油.小葱.白糖.生抽做法 1.土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以,小葱切碎备用. 2.锅里放入多一点儿的油烧至5成热,下土豆,这里是条 ...

美食严选：面包香酥虾，红油豆腐丝，回锅鸡，鱼香煎豆腐