【科普营养】营养专家的烹饪法 / 开普饭

炒菜并不难,大部分菜都适用于热锅放油下菜调味这个准则,但是如果想把厨艺再提高一个等级,就不要错过这十条小秘籍,不仅容易掌握,而且能让你的菜品实现质的飞跃. 1.只有两面煎过的鱼才能煮出白汤,炖骨头时冷 ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事等职务. 主要教学和研究方向 ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事等职务. 主要教学和研究方向 ...

作者:刘遂谦工作于:北京和睦家医院康复医学科,悉尼大学临床营养学硕士,澳洲DAA认证执业营养师,<中国临床营养网>签约营养师擅长:婴幼儿及儿童喂养.饮食教育及营养发育指导,孕产妇营养指 ...

[专业医生天天与您说健康] 一日三餐是身体获取营养的途径,而合理饮食是维护健康.防治疾病的基础,现如今很多疾病比如糖尿病.高血压.高血脂症.高尿酸血症等的发生都与不良饮食习惯密切相关,除了常见的挑食偏 ...

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苹果中含有丰富的营养,在平时的时候多吃一些苹果,可以有效的缓解便秘的情况,因为苹果中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的排毒,苹果中含有的维生素也是相当多的,硒的含量比较丰富,可以有效的预防身体的氧化, ...

大豆油不耐高温.花生油不宜生吃.菜籽油芥酸含量高-- 营养科专家告诉你,好油要这样选出来走进超市,各色品牌的食用油总是"豪横"地霸占着好几排货架.菜籽油.山茶油.花生油.大豆油 ...

文章来源:<介入放射学杂志>,2021,30:217-224 作者:中国医师协会介入医师分会介入围手术专委会肝硬化主要临床表现为肝功能减退和门脉高压症,一旦发生肝功能失代偿,患者5年生存 ...

【科普营养】营养专家的烹饪法