分享六款经典的凉拌菜！赶紧学起来吧 / 开普饭

阖家团圆的节日,在家吃气氛更好,一家人有说有笑,热热闹闹过节,比去饭店吃更开心.今天给大家推荐一桌适合端午节吃的菜,有荤有素,3个小时轻松上桌,大人孩子都照顾到了.一起看看吧! [一.凉拌皮蛋] 具体 ...

每到夏天,不管是在外面餐厅.大排档,还是在家吃饭,几乎都离不开凉菜.凉菜,简单易做,又消暑解腻,天越热它们越受欢迎,端上桌轻松可以吃光. 下面和大家分享几道夏天的看家凉菜做法,有居家小菜,也有大排档上 ...

简介: 尖椒皮蛋所需材料皮蛋:2个豆腐:适量香菜:适量蒜:适量青椒:1个红辣椒:1个蚝油:适量醋:适量黑胡椒粉:适量香油:适量盐:适量白糖:适量鸡精:适量步骤详解 1 香 ...

大家好,我是你们的老朋友一个干了20年牛肉汤生意的李师傅,也教出了4000名的徒弟,帮助他们走上餐饮之路. 做出来的小菜今天,我们说一下秘制小菜的制作,内容比较多建议用心观看,都是你在别的地方花钱学 ...

* 下酒小菜材料:豆腐皮.洋葱.黄瓜.盐.味精.香油.辣椒油.香醋. 将豆腐皮.洋葱.黄瓜洗净,均切成丝,备用.将盐.味精.香油.辣椒油.香醋调入容器内,调匀后倒入原料拌匀,装盘即成. 拌千张材料 ...

由于定位不同,酒店与社会餐饮在经营上有很多不一样的地方,各自的客户群也有差异.一般来说,酒店在硬件设备.成本预算方面要优于社会餐饮,因此制作出来的菜品,就给人一种"更精美"的感觉, ...

蜜汁西班牙黑猪肉叉烧原料:西班牙黑猪肉1000克,叉烧酱50克,玫瑰露30克,生抽20克,美极15克,姜.葱.白糖.麦芽糖.蜂蜜.黑胡椒粒.鲜九层塔碎各适量. 制法: 1. 将黑猪肉改刀成宽条待用: ...

明天就是母亲节了,一转眼离开家已经15年了,每年母亲节,都不能在家陪妈妈过节.虽然每年都会寄礼物回家,但是还是希望可以陪在妈妈身边.刚离开家的时候,是高中毕业,到外地上大学,那个时候还不会做菜,每次放 ...

准备材料蜇头500 克,黄瓜1.5 根,木耳40 克,大蒜5 瓣,红椒末10 克,香菜段20 克,陈醋3 勺,味极鲜2 勺,盐1/4 小勺,糖1/4 小勺,香油3 克开始制作 1 蜇头用冷水浸泡 ...

一.辣鸭头.辣鸭脖配方加工香料包: 取八角.小茴香各25克,山楂.红豆蔻.丁香各8克,山柰.甘草各12克,白豆蔻6克,草果.玉果各3个,陈皮.桂皮.白芷各30克,枳壳10克,良姜20克,砂仁5克,木 ...

对于那些刚刚迷上手表的人来说,Rolex.Cartier 和 Audemars Piguet 等奢侈品牌经典设计的价格可能会让你望而生畏.然而,通过大量的研究,你将能够找到一些不一定会让你倾家倾城的致 ...

钓鱼的时候,离不开的就是鱼饵了,它是鱼的食物,想钓到鱼没有它是不可能的.当然现在饵料的种类有两大类,一种是商品饵料,一种就是自制饵料了.它们有着不同的特点,这里咱们不细说了,但是它们有个共同点,就是在 ...

[猪头肉拍黄瓜] 材料:黄瓜2根.猪头肉500克.香菜1棵,大蒜4瓣.盐适量.香油1汤匙.辣椒油1汤匙.生抽酱油1汤匙.白糖1\2汤匙.米醋1汤匙做法: 1.准备好所需材料,猪头肉是在熟食店买的熟的 ...

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