广东生滚粥，20分钟就能做好，只需要3步，家庭版经验分享 / 开普饭

广告俗话说:'食在广州,厨出凤城",这个凤城说得就是顺德,它是广府粤菜重要的发源地,自从美食纪录片<寻味顺德>播出后,顺德成为了不少吃货们的打卡圣地.有美食的地方怎么能少得了饭 ...

粤西粤美的寻味之旅多到已经记不清,这是第几次踏足到广东. 沿着国境之南漫长的海岸线,这个狭长的省份,每次总能给人新的舌尖惊喜. 双皮奶的香甜嫩滑,烧腊中溢出的带着油光的汁水,掀开砂锅盖子时溢出的满室 ...

说起顺德美食,摆首位的肯定是鱼.顺德人有多爱吃鱼呢?据说从前做顺德媳妇,条件之一就是要蒸得一手好鱼.有一道顺德名菜家家都会做,餐馆里桌桌都必点的,那就是顺德鱼饼.今天就是家里做的啦. 制作鱼饼最关键一 ...

据传广东粥和广东甜品(糖水)最有可能成为下一个风靡全球的饮食项目.而广东粥以细绵著称,而做好广东粥最重要的就是粥底,粥底好,做出的成品粥就好. 正宗粥底: 材料:东北大米300克,水6000克 ...

广东人喜欢喝粥,尤其是在早餐或者夜宵的时候,早餐来一碗,清理肠胃,提供能量,可以暖胃暖脾胃.夜宵的时候来一碗,安胃又安神.生滚粥是广东广州的特色粥品,在粥类中,它算比较出名的一种,很多人都喜欢喝它,尤 ...

"吃在广东,味在顺德",以岭南美食为代表的顺德,对吃很有研究,不论是爽滑的肠粉还是鲜嫩的生滚粥,都给各地食客带来挥之不去的味觉记忆."鲜"是顺德人对美食的初心, ...

我喝过最好喝的粥就是顺德生滚粥,味道鲜美,滑嫩爽口,一碗生滚粥,看似简简单单,其实做起来还是挺复杂的,顺德生滚粥的肉料想要做的又滑又嫩,肉料要用调料.蛋清.油等腌制一下,煮制时间很重要等. 顺德生滚粥 ...

顺德的生滚粥有两大特点一是粥的食材可自由搭配,碗大足料二是顺德公食粥的时候总会饮翻杯酒环境不需要很好,有的时候还会"搭台" 每天做的是街坊生意,节假日可能有游客冒名而来一碗 ...

广东生滚粥，20分钟就能做好，只需要3步，家庭版经验分享