【美食】尖椒香菇炒腐竹 / 开普饭

孜然肉片用料肉片一盘孜然一把芝麻一把干辣椒适量辣椒粉两勺盐三勺酱油三勺油适量料酒两勺葱切碎蒜蒜沫姜两片做法肉切片装盘,放少许油.酱油.料酒.盐鸡精腌20分钟. 锅加油烧热,放葱.姜炝锅.加蒜沫 ...

红烧腐竹香菇 -材料- 腐竹100克.香菇8个青椒20克.红椒20克素蠔油10克.水淀粉少量油.盐.红烧酱油适量 -做法- 1. 腐竹和香菇预先泡发,把泡发好的腐竹切寸段; 2. 香菇切斜刀 ...

剁椒鸡蛋材料:鸡蛋,剁辣椒,葱,青辣椒,蒜,糖,盐,植物油, 做法 1.鸡蛋打散,加少许料酒和水,盐.加少量糖. 2.锅入油烧热,下鸡蛋,用筷子搅散,熟后盛出备用. 3.少量油,加蒜末煸香,加入剁辣 ...

香菇肉末食材:香菇,猪肉末,油,盐,白糖,料酒,老抽,葱,姜,蒜,辣椒. 做法: 1.准备好碎肉,香菇洗净泡好,切丁 2.锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香.放入碎肉煸炒.当肉转色,放下香菇 3.加点料 ...

肉末蛋卷材料:肉末200g.草鸡蛋五个(一个放肉末里面).葱.姜.盐.糖.胡椒粉.油.水淀粉做法: 1.猪肉加葱姜盐糖葱花胡椒粉少许水拌匀,鸡蛋搅匀 2.锅烧热放少量的油,将鸡蛋液摊成薄的鸡蛋饼 ...

五香猪蹄烧玉米材料: 玉米.猪蹄.姜片.干尖椒.干豆豉.桂皮.八角.鸡精.葱花做法: 1.猪蹄处理干净后,剁成块洗净. 2.烧热油锅,放姜片.干尖椒.干豆豉.桂皮.八角煸香. 3.下入猪蹄,爆炒至 ...

香菇炒油菜用料主料:香菇3个.油菜400克辅料:葱蒜适量.盐1勺香菇油菜的做法 1.香菇洗净切成条 2.油菜洗净 3.葱切段,蒜切片 4.油热后加葱蒜爆香 5.倒入香菇条翻炒 6.再加油菜翻炒 ...

鱼香鸡蛋材料:鸡蛋3个.木耳适量.青椒少许.红椒少许.葱少许.蒜少许.糖少许.醋少许.酱油少许.料酒少许.淀粉少许: 做法 1.鸡蛋打散,稍微放点盐,搅匀,起油锅,小火将蛋液烘成一个厚厚的蛋饼 2. ...

蒜蓉蒸茄子食材:长茄子 2根.生抽 30ml.芝麻油 15ml.糖 5g.醋 15ml.辣椒油 30ml.花椒油 2ml.鸡精 2g.小葱 15g.蒜 5g 做法: 1.将茄子洗净去蒂,纵向对切,再 ...

香菇炒菠菜材料:香菇25克.菠菜250克.生姜末.植物油.精盐各适量. 做法: 1.香菇放入温水中浸泡,去蒂洗净,挤干水分,切成厚片,香菇汁澄清留用: 2.菠菜摘净黄叶,根,洗净后切成段: 3.炒锅 ...

香菇炒牛柳材料:香菇200克.牛柳150克.胡萝卜80克.春笋80克.香菜.黑胡椒.料酒.生抽做法 1.香菇去根洗净 2.然后一分为四 3.香菜洗净切好 4.胡萝卜去皮切丝 5.将牛柳用料酒.生抽 ...

【美食】尖椒香菇炒腐竹