美食推荐：麻辣鸡肉，炒肉末菠菜，红烧冬瓜杏鲍菇的做法 / 开普饭

红腐乳又叫南乳.红方,是用红曲发酵制成的豆腐乳,有很浓郁的香味,是中国流传数千年的特色传统民间美食. 因其口感好.营养高,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴 ...

鸡肉咖喱材料:咖喱块鸡腿洋葱土豆苹果姜.蒜 (这些材料的量可以根据人的多少来定) 做法: 1.准备好材料备用 2.把土豆.胡萝卜都切成块 3.苹果切成丁 4.洋葱切成丁 5.鸡腿连骨头剁成 ...

特色红烧鱼块材料:鱼.葱.姜.蒜.酱油.蚝油.糖.醋.盐.料酒.小米椒.味精.胡椒粉做法: 1.鱼洗净切块加盐胡椒粉.料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀 2.锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞 ...

五香杏鲍菇肉饼材料: 杏鲍菇.猪肉馅.盐.酱油.鸡精.葱姜.蚝油.水淀粉.五香粉做法: 1.肉馅加葱.姜末.盐.鸡精.酱油.蚝油.五香粉.少许清水和干淀粉调匀. 2.杏鲍菇洗净,切成两片相连的夹, ...

黑木耳凉拌黄瓜用料:黄瓜一根.木耳适量.蒜适量.艾滋病检测小米辣适量.生姜适量.陈醋适量.厨帮原晒鲜酱油适量.香油适量.盐适量.鸡精适量.白糖一小勺.自制青花椒油适量.自制香辣豆豉油适量.食用油(烧 ...

椒盐排条材料:猪瘦肉.盐.料酒.五香粉.鸡蛋.淀粉.面粉.葱段.蒜片.椒盐步骤: 先用刀背将猪肉拍松,再切成如手指般粗的条,加少许盐.料酒和五香粉腌制半小时: 腌好的排条放入一个打散的鸡蛋和适量淀 ...

豉油焗鲽鱼主料:去头鲽鱼500克辅料:大蒜150克.香菜根20克.干葱头80克.芹菜根90克.姜片15克.青杭椒60克.红杭椒40克调料:剁椒鱼头鲜豉油26克.飞红香辣酱100克.花雕酒10克. ...

枣香南瓜汤材料: 红枣.南瓜.莲子.冰糖.桂花做法: 1.红枣和莲子洗净,南瓜洗净,去皮切块. 2.红枣和莲子放进锅内,加水大火煮开,转小火煮20分钟.然后加入南瓜继续小火煮20分钟. 3.关火前 ...

辣卤金钱肚做法 1.用盐搓洗干净的牛百叶,剔鸡腿肉,切成丝, 2.余下一堆鸡骨头正好大火煲汤,放入姜片.胡萝卜.香菇放入高汤转小火煮半小时,让汤更香,捞出汤渣不要. 3.烧热锅放入卤料炒香,放入卤料 ...

椒香秋葵做法: 1.秋葵整根清洗干净,直接过加盐的开水汆烫后过凉水: 2.将秋葵改刀斜切成块: 3.凉油小火炸香花椒和麻椒: 4.开大火放入秋葵,适量盐,点少许清水,拌炒几下,倒入蒜蓉再翻炒几下,出 ...

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