美食精选：椒香秋葵，红烧冬瓜杏鲍菇，啤酒鱼，香菜糠煎土豆丝 / 开普饭

草鱼一般大家都会做成水煮鱼,酸菜鱼,红烧鱼.或者是炖鱼: 但究其自身原因(刺多),往往被大家遗弃,酸菜鱼用黑鱼,红烧鱼用鲳鱼,清蒸鱼用鲈鱼或者多宝鱼,炖鱼用鳙鱼(肥头鱼)或者巴沙鱼:其实就是刺多,草 ...

红烧黄花鱼属于粤菜,是一道家常菜,主料是黄花鱼,配以青菜.猪肉等烧制而成,含有丰富的蛋白质.微量元素和维生素,具有通利五脏,健身美容的功效,体质虚弱者应多食,下面我们就一起来看一看红烧黄花鱼的做法吧! ...

素蚝油手撕杏鲍菇材料: 杏鲍菇3个,青椒1个,干辣椒1个,金兰素蠔油2茶匙,生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙步骤: 1.杏鲍菇手撕成条,青椒切块,干辣椒 2.锅中倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸 3.干煸 ...

香酥蕨菜做法: 1.准备好新鲜的蕨菜洗净,放入沸水中,汆烫至熟,捞出过凉: 2.裹炸粉150克加适量的水.盐.五香粉拌均成面浆,放入蕨菜裹上面浆: 3.把裹上面浆的蕨菜,放入干的50克裹炸粉中,均匀 ...

香酥牛肉饼主料:肥瘦牛肉200克.面粉400克.盐3克.五香粉5克.胡椒粉10克.大葱1颗.水230毫升.盐少许.油适量. 做法 1. 将面粉加盐,倒入水和成较软的面团比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜 ...

手撕杏鲍菇食材:杏鲍菇250g.香菜适量.生抽5g.胡椒粉3g 做法: 1.将杏鲍菇切两段,香菜去根切小段备用: 2.水煮杏鲍菇5分钟左右捞出过凉撕成条: 3.再依次放入香菜段.生抽.麻油.胡椒粉, ...

鸡蛋布丁 / 食材 / 鸡蛋1个.牛奶适量.4勺糖 / 步骤 / 1.把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟. 2.鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌. 3.把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热, ...

泡椒带鱼做法: 1.带鱼加入盐.姜片和白酒,拌均匀腌制十分钟 2.腌制好的带鱼控干表面水分,再拍上薄薄的一层淀粉 3.烧热锅,放入适量的油,将带鱼块平铺在锅底煎 4.将带鱼的双面煎至金黄后捞出来备用 ...

泡椒炒鸭肉做法 1.鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蚝油.盐.料酒.水淀粉.少许白糖,拌匀后腌制15分钟: 2.泡椒切成圈,泡菜切片,大蒜切粒,生姜切片,葱切段: 3.热锅放油,下放花椒. ...

豉香豆腐材料:豆腐:香辣豆豉:指天椒:葱(或芹菜叶.香菜叶):生抽: 做法:1.豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好. 2.锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出 ...

香菇炒油菜用料主料:香菇3个.油菜400克辅料:葱蒜适量.盐1勺香菇油菜的做法 1.香菇洗净切成条 2.油菜洗净 3.葱切段,蒜切片 4.油热后加葱蒜爆香 5.倒入香菇条翻炒 6.再加油菜翻炒 ...

美食精选：椒香秋葵，红烧冬瓜杏鲍菇，啤酒鱼，香菜糠煎土豆丝