美食推荐：红烧冬瓜杏鲍菇，豉香豆腐，啤酒烧鸭的做法 / 开普饭

豆腐是一种性价比非常高的食材,因为豆腐的价格比较低,营养非常丰富,蛋白质含量更是高的"吓人",向来有"植物肉"的称号.那么今天就用豆腐跟大家分享一个非常好吃的美 ...

冬瓜是夏天的主角,它可是夏天解暑降温的好食材,有着清热解暑.利尿美颜的功效,堪称夏季第一瓜. 盛夏的季节,冬瓜正是当季,而且越简单的当季蔬菜越能做出更多家常又下饭的菜肴. 冬瓜煲汤.红烧冬瓜.炒冬瓜等 ...

杏鲍菇焖土豆片材料:杏鲍菇200g.土豆200g.红椒适量.肥肉适量.蚝油适量.生抽适量.孜然辣酱适量. 做法:1.准备肥肉一块:土豆去皮切片:杏鲍菇切片. 2.热锅下肥肉炒出油来. 3.先放入土豆 ...

杏鲍菇酿肉卷材料:杏鲍菇 3个小的(或者1个大的).肉沫 150克.生抽(加肉沫里) 1勺.黑胡椒(加肉沫里) 少许.生粉(加肉沫里) 1勺:调料汁:生抽 1勺.芝麻油半勺.蜂蜜 1勺:摆盘装饰: ...

杏鲍菇扣西兰花材料:杏鲍菇200克:西兰花适量:蚝油适量:老抽少许:葱:姜:蒜:白糖少许:熟白芝麻少许:盐适量:鸡精少许做法: 1.杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末.锅内放水,放少许盐和植物 ...

海带冬瓜汤材料:冬瓜,海带.油.盐.葱.姜.蒜.香油适量. 做法:1. 将冬瓜.海带.葱.姜清净. 2. 冬瓜切成片,海带切成小块状,蒜.葱.姜切成碎末状. 3. 锅内适量油,加入蒜.葱.姜煸炒后加 ...

豆瓣肘子材料:猪肘(去骨)500克.青蒜苗100克.郸县豆瓣25克.猪化油50克.鲜汤500克.盐3克.料酒15克.糖色15克.素油30克.水豆粉15克. 做法:1.猪肘洗净,与鸡骨入锅出水,捞出冲 ...

杏鲍菇炒牛柳原料: 杏鲍菇三个,牛里脊三两,胡萝卜少许,香葱.香菜少许,盐.蚝油.酱油,淀粉,油. 步骤: 1.将牛肉切成长条,用盐,料酒,水淀粉调味. 2.将杏鲍菇洗净,切长条.胡萝卜切条. 3. ...

泡椒带鱼做法: 1.带鱼加入盐.姜片和白酒,拌均匀腌制十分钟 2.腌制好的带鱼控干表面水分,再拍上薄薄的一层淀粉 3.烧热锅,放入适量的油,将带鱼块平铺在锅底煎 4.将带鱼的双面煎至金黄后捞出来备用 ...

杏鲍菇五花肉材料:五花肉.杏鲍菇.尖椒.生抽.老抽.料酒.八角.花椒.桂皮.香叶.食盐.白糖.大葱.姜.植物油做法:1.五花肉洗净切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切段,姜切片: 2.锅中加水,放 ...

香煎鲅鱼 1.鲅鱼洗净切段 2.放入料酒 3.放入蚝油 4.放入五香粉 5.放入辣椒粉 6.放盐 7.搅拌均匀腌制20分钟 8.平底锅放油烧至四成热,放入鲅鱼段,中火煎 9.一面煎至金黄后翻面,继续煎 ...

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