豆酱芋仔牛腩煲、炸萝卜猪肉丸、油醋汁萝卜苗 / 开普饭

北方的冬季寒冷而又漫长,很多家庭都会囤一些便宜好吃且耐储存的白菜.萝卜.土豆等蔬菜过冬.民间素有"冬吃萝卜夏吃姜.不劳医生开药方"的说法,冬季的萝卜爽脆多汁,营养丰富,是不错的应季 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料萝卜300 克,熟牛腩350 克,花椒.桂皮.香叶.八角各少许,盐5 克,蚝油10 克,味精3 克,白糖5 克,色拉油30 克,鸡粉5 克,老抽5 克,腐乳35 克开始 ...

年纪越大越喜欢回忆过去,那时候年龄很小,最期待过年,尤其喜欢过年前一天,妈妈总会在这一天炸很多好吃的,比如炸馓子.炸锅巴.炸豆腐.炸油条.炸肉丸子,这些食物一个比一个好吃,妈妈忙活的停不下手,我帮忙烧 ...

芋仔煮鸭鸭子洗净沥干水,盐.味精.五香粉.柱侯酱涂在鸭上,腌两小时:芋仔刮皮洗净开平腐乳两块捣碎.一大匙羹海鲜酱.半匙羹柱侯酱.三匙羹味极鲜,加150克清水调好:把整只鸭及芋仔放进锅,倒入调好味的酱 ...

肉丸汤是现在汤类比较被喜欢的一种,一般在南方,不管是在饭馆还是在家里,吃饭的时候做一道这样的肉汤,再加一些蔬菜进去,非常的有营养还很好吃,加上秋天季节刚刚好是喝汤滋补身体的季节,所以在家里喝上一道美味 ...

素炸丸子几乎家家户户都经常做着吃,做法简单而且营养丰富,是一道男女老少都爱吃的家常菜.青萝卜具有药用价值,有消积.祛痰.利尿.止泻等效用,被人们所喜爱.冬天吃萝卜可以下火利尿,预防喉咙上火或胃肠湿热. ...

有朋友说自己炸出来的萝卜丸子,表皮很酥脆,里面还是黏糊糊的,这样应该是拌馅料时水加的太多了,或者是根本没有挤萝卜里面的水分,其实做萝卜丸子一定要挤一下里面的水分,这样丸子才会酥脆不回软.下面我就把详细 ...

丸子的种类多种多样,有素的有肉的,虽然都很好吃,但是我最喜欢的还是萝卜丸子.尽管不放任何肉类,但是炸出来却依旧香得很,酥酥脆脆的味道简直让人爱不释手,每次吃都觉得很过瘾. 一提到炸丸子,绝大多数人总会 ...

[梅菜扣肉煲] 主料:五花肉(500克).梅菜干(150克).生抽(4勺).老抽(4勺).白糖(3勺).盐(适量) 制作步骤: 1.准备好材料.梅菜.五花肉. 2.锅中加水将五花肉煮至能用筷子叉入就可 ...

豆酱芋仔牛腩煲、炸萝卜猪肉丸、油醋汁萝卜苗