百花椒盐秋葵、脆炸黄金带鱼、鲜沙姜葱香牛百叶 / 开普饭

椒盐带鱼食材&配料: 带鱼500克.洋葱末20克.蒜末15克.椒盐30克.白兰地20克做法: 把带鱼洗净改刀成段锅中放入宽油,油温6成热,放入带鱼炸至金黄捞出,油温升高至8成热,复炸至带 ...

椒盐为中国各个地区常见的调味料.可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可. 花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用.是四川菜常用味 ...

带鱼肉厚刺少,营养丰富.有补脾.益气.暖胃.养肝.泽肤.补气.养血.健美的作用.适合体虚之人如头晕. 气短.乏力. 营养不良者食用,对脾胃虚弱.消化不良.皮肤干燥者尤为适宜.所以,胃口不佳的人, 可以 ...

盛夏时节,高温潮湿,动不动就会出汗,呆在闷热的厨房里,不仅难受,还容易让人胃口全无.每到这时候,我就会动手做一些适合夏季的小咸菜,自己亲手学着做,比在外面买得强多了.今天我就来为大家介绍6道美味的腌菜 ...

[海苔肉松脆脆球] 食材&配料: 杏鲍菇500克.去皮五花肉150克.海苔脆肉松200克.洋葱50克.爆炒酱10克.蚝油5克.鸡粉2克.蛋液50克.生粉30克.预调汁酱250克做法: 预调酱 ...

金鳞脆炸大肠食材&配料: 大肠.面粉.鸡蛋.葱姜.料酒.八角.桂皮.香叶.草果.生抽.老抽.盐.食用油做法: 大肠用盐.淀粉反复地抓揉并冲洗,去掉多余的油脂改刀成小段起锅烧水,放入改好段 ...

准备材料鲜虾200 克,红薯粉20 克,鸡蛋2 个,面包糠50 克,盐3 克,胡椒粉5 克,食用油适量开始制作 1 将鲜虾去除虾线,剥去壳,洗净后沥干,备用. 2 虾仁中调入盐.胡椒粉拌匀. 3 ...

关于吃,中国著名的散文家.文学评论家.翻译家梁实秋先生曾说:"人生本来如寄,有味是清欢."在他看来,吃实在是一件使人快乐的事情. 更早些,"<史记,郦生陆贾列传&g ...

百花椒盐秋葵、脆炸黄金带鱼、鲜沙姜葱香牛百叶