冬日美食！教你三道营养美味的家常菜，简单快手超下饭，很过瘾 / 开普饭

大图模式凉拌茄子条 1.准备食材,茄子.小米辣.大蒜.香葱.花椒.2.茄子去皮去把儿,洗净后对半切开.小米辣.香葱.大蒜切末备用.3.锅中加入适量的清水,冷水把茄子上锅蒸,十分钟左右蒸熟后取出晾凉, ...

[西葫芦炒鸡蛋] 主要食材西葫芦.鸡蛋.火腿肠.葱花.蒜片.盐.生抽.耗油.鸡精.十三香做法首先把清洗干净的西葫芦切成薄片:家里有条件的可以搭配点火腿肠把它切成片备用. 碗中打入三个鸡蛋搅拌均匀 ...

鲫鱼汤做法 1.准备一条鲫鱼,用勺子把鱼鳞刮干净,开肚去掉内脏,鱼里面黑色的东西刮干净,这个黑色的东西好腥,鱼两面打上花刀. 2.起锅烧油,放入鲫鱼煎至定型,翻另一面继续煎至两面金黄,加入开水,放入姜 ...

回锅猪蹄教你几道拿手家常菜,鲜香下饭,学会做给家人尝食材:猪蹄2个.盐半勺.干红辣椒5个.蒜3瓣.冰糖20克.老抽班少平.葱2段.姜1块.生抽2勺.料酒1勺.青蒜1根. 做法: 1.把猪蹄从中间刨 ...

私房大盘鸡食材 :鸡,土豆,洋葱,青椒,干红辣椒,花椒,八角,豆瓣酱,姜,蒜,料酒,啤酒,味精做法 : 1,鸡肉切块,土豆削皮滚刀块(别太小啦,不然煮一下就成土豆泥了),青椒切块,洋葱切块 2 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

尖椒肉丁打卤面 1.煮挂面 2.煮熟,捞出放入凉水过凉备用. 3.熟肉切丁备用 4.尖椒切丁 5.蒜葱切碎,一个鸡蛋煮熟备用 6.锅内放油,七成热放入葱花,煸香,放入肉丁,蚝油,辣椒酱,尖椒丁,翻炒, ...

一.板栗烧牛蛙食材明:细牛蛙两只.板栗十五颗.葱一段.姜一块.蒜12粒.青尖椒三个.红尖椒三个.盐一茶匙.黑胡椒半茶匙.干淀粉一茶匙.生抽一汤匙.老抽三分之一汤匙.料酒一汤匙.冰糖两粒.高汤一碗做 ...

饭店的醋溜白菜为啥那么好吃?大厨教你正宗做法,咸淡适口超下饭

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