那些一想起来就会莫名很开心的时刻

挑两个鸡蛋，磕开在碗里，抄起一双筷子，上下翻动，左右开弓，恨不得打出一朵鸡蛋花来，上锅，放油，大火烧热，青烟起时，顺着锅边溜进去，带着嗤啦一声的香气忙不迭的跑了出来，在厨房里面耀武耀威，看着那个灶台前笑眯眯的我，那一刻很开心。

偶得一包好茶，绿茶好，红茶也不错，选一个风和日丽的午后，狂风大作暴雨倾盆也不错，独坐，烧水，慢条斯理的摆好茶具，当吵吵闹闹的沸水迫不及待的冲入茶壶，看着娇嫩的叶片缓缓地伸了个懒腰，整个人浸在带有茶香浮动的水汽中，欣欣然，那一刻很开心。

转过街角，没有遇到爱，却遇到了一家面包店，还有一炉刚刚从烤箱里面跳出来的热面包，带着奶香，带着甜香，带着麦子自己最正宗的香气，在玻璃橱窗后面冲着你傻呵呵的笑个不停，胖胖的小手动个不停，恨不得拉着你一起来跳舞，那一刻很开心。

一只老母鸡，几朵香菇，几片生姜，一口足够大足够深的汤煲，全部咕隆冬的丢进去，加足水，慢著火，一切都是时间的魔力，剩下所需要的就是那么一点点耐心。听着煲内噗噗噗的声音，那是鸡汤在快乐的吐着泡泡唱着歌，哈出一口热气，从盖子上的小孔里钻出来，好像顽皮的小子在路边吹口哨，那一刻很开心。

每次煮米饭的时候，到了最后五分钟，总是很享受，因为整间屋子里面都会弥漫着大米的味道。味道是乳白色的，是热乎乎的，是香喷喷的。睡醒了，喝饱了水，做足了热身运动的米粒在锅内欢快的唱着咏叹调，惹得外面的我也恨不得一起跳上一只舞，那一刻很开心。

大战过后的厨房总是惨不忍睹，好像外星人刚刚入侵过地球一般，一片狼藉。没什么了不起，一块儿抹布就足够了，如果还需要一个帮手，那就再来点音乐吧，那才够味儿嘛。自己做得饭最香，自己收拾的厨房最干净，空气中淡淡的消毒水味道，明晃晃的不锈钢灶台虽然不说话，但是我知道它很开心，所以那一刻我也很开心。

烈日炎炎似火烧，汗流浃背落汤鸡，这个时候有什么比得上一瓶冰镇肥宅快乐水来得更快活呢？什么卡路里，见它的鬼去，什么减肥餐，见它的鬼去，我要的就是痛快，就是放肆！咕咚咕咚一口灌下去，五体通透，浑身舒坦，然后心满意足的打个嗝儿，那一刻很开心。

每天早晨必备的功课就是手磨咖啡，四勺咖啡豆，不多不少，纯手工，全自动，无极变速，浓淡随心，无糖无奶，一杯下肚，被唤醒的不只有身体，还有灵魂，看着窗外一点点亮起来的天空，享受完全属于自己的一小段儿时光，那一刻很开心。

有人说如果你不开心，感到生活没有希望，丧气的很，那就去逛一逛菜市场，那是最有烟火气，最有人间味的地方，玲琅满目的瓜果蔬菜，鸡鸭鱼肉，熙熙攘攘的人来人往，此起彼伏的讨价还价，一个人在里面游游荡荡，左看看，右看看，满载而归也好，小有收获也罢，那一刻很开心。

当你想发泄的时候，就去厨房切菜吧，切丝切片切丁切滚刀块，切萝卜切冬瓜切豆角切葱切蒜切姜，实在不行还可以去切豆腐，不定还能切出一朵花来。菜刀，砧板，还有自己的一双手，咚咚咚，嚓嚓嚓，手起刀落，毫不含糊，看着眼前堆起小山一样的作品，想着庖丁解牛的唯手熟尔，那一刻很开心。

切完菜了再蒸鱼，享受每一道工序都要精确计时的快感，多一分不行，少一分也不行，一切都在心中掌握，最后大功告成的那一刻，掀锅盖，撒葱花，然后浇上一勺刚刚烫到冒青烟的滚油，看着鱼皮被刺激的吱吱乱叫，微微卷成了最好吃的样子，那一刻很开心。

然后拍照啊，接下来发朋友圈啊，再接下来就是点赞和互动啊，三五好友切磋交流互相吹捧一番，享受“你们看到吃不到，你能把我怎么样”的恶作剧快感，背后确实浓浓流动的情意，能看到的都是好朋友，看不到的早就被拉黑了，那一刻很开心。

或者约上饭搭子，去探究一下那家收藏已久的心水餐厅，或者相约不如偶遇，路边随便寻寻觅觅，推门就进，落座就吃，啧啧啧。一起评头论足，一起聊天吹牛，有道是去哪里吃不重要，和谁吃才是最最重要的，吃的热闹，吃的舒服，那一刻很开心。

不一定要上馆子呀，可以去撸串呀，烧烤摊上滋滋作响的声音那就是这条街上最动听的音乐，胡椒面辣椒面孜然面五香面一个都不能少，一定要烟熏火燎，一定要你争我抢，一定要大口吃肉，大口喝酒，同时还必须一定要大嗓门儿，说话基本靠吼，那一刻很开心。

既然有烧烤，哪有怎么能少得了啤酒呢？大绿棒子行，易拉罐也不错，要么干脆塑料袋子里面装两斤，不管哪一种，最妙的就是看着顺着杯壁下流，一层层雪白细密，密密麻麻的泡沫却翻滚着涌了上来，狠狠的嘬一口，让啤酒花和麦芽的芬芳在口中迸放，那一刻很开心。

吃饱喝足，意犹未竟，总得来碗拉面溜溜缝儿，对不对？吃面要有吃面的样子，不管你兰州牛肉拉面，还是九州豚骨拉面，据桌而坐，吃面喝汤，狼吞虎咽，必须得发出呼噜呼噜的声音，那才是地道的吃货，要是再来瓣蒜，那就完美了。一口辛辣冲上脑门儿的时候，那一刻很开心。

不吃面，那吃饭也行，吃饭得配菜，配的什么菜，秃黄油好不好？新炊的大米饭，上面堆满了厚厚一层的膏腴肥润，金光闪闪，蟹黄，蟹膏，猪油，满满的胆固醇，一口咬下去，让美味在嘴里爆炸，完美定义幸福的味道是什麽，那一刻很开心。

比起这种火力全开，霸气侧露的享受，如何在一盆辣子鸡吃到最后但是不依不饶地从堆积如山的辣椒段中翻出最后一块儿鸡腿肉，则是另外一种乐趣。翻过了高山大海，越过了人海茫茫，寻寻觅觅，只为了藏在最深处的那一块儿肉，而且一定要从同伴筷子下抢出来，才是最过瘾的，那一刻很开心。

辣子鸡好吃，牛排就不好吃吗？三分熟，不能再多了，只要盐，同样不能再多了，这才是对于一块儿好牛排最大的尊重。手握餐刀，无暇他顾，轻轻一划，迎刃而解，切开焦黄色薄薄的硬壳儿，露出内里粉红色的肌体，轻轻一压，看着饱含油脂的肉汁儿慢慢的渗了出来，那一刻很开心。

那种汁水四溢的感觉，总是让我忍不住想起来那几颗红扑扑，沉甸甸的西红柿，还有那根儿顶花带刺，俏生生的嫩黄瓜，刚从院子里面摘下来的就是新鲜，隔着老远就能闻到那股子洋溢着活力的味道，洗干净啊呜一大口咬下去，脆的脆，甜的甜，爽就一个字，我只说一次，那一刻很开心。

还有很多很多这样的时刻，每次一想起来，整个人就会莫名的开心起来。

真好。