要过年啦！正宗的四川麻辣香肠灌起来，灌完后千万别漏了这一步！ / 开普饭

院子里, 外婆把切好的红辣椒灌进坛子;厨房内,外公把腌制好的古蔺腊肉炕在土炕上;屋里的土狗阿福汪汪汪叫不停-- 我这辈子忘不了,这是我童年的印记! 深秋至 ,腊货香, 家家户户腌肉忙,在人们口口相传的 ...

四川香肠选材配料关键技术解析虽然现在社会在进步,生活在不断的改变,做什么事情都越来越方便了.像香肠.腊肉这些年货到处都得卖,也不用自己操心去做了.有的地方还很多帮忙腌肉和做灌香肠的.不过外面的再 ...

每年到了腊月,四川家家户户的窗台前.阳台上都挂满了色彩斑驳的香肠.暗红色的瘦肉配上雪白的肥肉,于是就呈现出红白相间的斑驳颜色,在阳光下熠熠生辉. 香肠,也称腊肠.灌肠.一般研究认为中国香肠制作大致在南 ...

自制腊肠过去的老话说小雪腌菜,大雪腌肉.按照老传统,大雪节气开始是腌肉做腊肠的好时节.为什么洁白冰冷的大雪节气会与活色生香的人间烟火联系在一起呢?那是因为在没有冰箱,肉类不易保鲜的古代,人们发现大雪 ...

冬至以后,四川几乎家家户户屋檐下都挂起一串串香肠--内里塞着满满当当的肉馅,红润油亮:麻椒和辣椒注入川味灵魂,格外上头,再经过树枝的熏烤.时光的打磨.岁月的风干,川味香肠散发出独有的烟火气息.据说判断 ...

思懿娱乐关注2021-08-01 10:59现在的狗狗养的都可精致了,大家对它们来都是准备了很多的好吃的好喝的来养它们,而且有的时候还会把自己的一些东西喂给它们看一下它们吃不吃,让它们体验一番,但是有 ...

哈喽,终于等到您,还好我没放弃!您终于来了我们身边每天都会发生各种各样的事,不管是人或者事,都让我们感到不可思议,也希望这些事情可以给你带来一些酸甜苦辣,让正能量一直传递下去! 生活在不同地域的人,都 ...

一.四川卤菜制作配方原材料:鸡架750克.猪棒骨750克.清水17千克调味料:干辣椒75克.花椒50克.八角50克.甘草10克.干松10克.桂皮15克.小茴香20克.丁香5克.白豆寇20克.草豆寇 ...

要过年啦！正宗的四川麻辣香肠灌起来，灌完后千万别漏了这一步！