采鸡翅的小蘑菇

蘑菇鸡翅的用料鸡翅 8个 生姜 适量大蒜 适量 葱 适量蟹味菇 100g 味达美酱油 1勺蚝油 1勺 白糖 半勺料酒 1勺蘑菇鸡翅的做法

步骤1   鸡翅中洗净，空水。

步骤2   用小刀小从鸡翅中宽的那边***，把两边的筋剔断。

步骤3   然后延着中间的骨头转圈把肉剔下。

步骤4   我用尽洪荒之力，完成拆骨，得瑟一下，此处应有掌声，哈哈。

步骤5   把葱切段，姜蒜切片，用1勺味达美酱油，1勺蚝油，半勺糖，1勺料酒，把拆过骨的鸡翅中抓办均匀腌45分钟。腌制过程中每15分钟给鸡翅们做个***，揉啊揉。

步骤6   蟹味菇，去根，洗净备用。

步骤7   待鸡翅腌到45分钟后（也可腌的时间长一点）把洗净的蟹味菇塞进拆骨的鸡翅中里面。

步骤8   全部塞好蟹味菇的鸡翅中再放进原来的腌料里再腌15分钟。

步骤9   利仁火锅出场，我太钟意这个糖果色了

步骤10   插电，打开电源，小火给锅子预热1分钟。三档控温，功能强大到无敌。

步骤11   将鸡翅外侧朝下放进锅中，鸡皮受热会出油，锅中不用放油了哈，少油更健康。

步骤12   待鸡翅收缩后翻过来煎另一面。

步骤13   整个煎鸡翅过程小火，加盖。

步骤14   待鸡翅两面都煎好后，（此时的鸡翅颜色已经非常诱人了）把之前的腌料加入少量水，一起倒进锅中。

步骤15   将锅调制中火，焖5-7分钟。

步骤16   然后将锅调制大火收汁。

步骤17   出锅后撒上迷迭香即可。

步骤18   成品。

步骤19   拆了骨头的鸡翅包裹着鲜香的蟹味菇，尽情的大快朵颐！