世界美食之都扬州，到底有多好吃 / 开普饭

一壶浓茶,一碗干丝,点心等现做现蒸的,不急,茶慢慢品,闲话慢慢说,窗外春光正好,江南的风氤氲-- 诗酒繁华地,富贵温柔乡.扬州人的一天从吃早茶开始. 托大运河的福,扬州南连以丝绸和茶叶闻名的杭州,北连 ...

最近我们去扬州去得有点频繁,没办法,谁叫嬉游的小伙伴一个个都是吃货,谁叫扬州那么好吃. 去年十月,联合国教科文组织都把扬州列入了世界美食之都名录,这是继澳门.成都.顺德之后的中国第四个入选城市. 不得 ...

2021年06月17日 09:26:34 来源:mars 截至目前,全球有 8 座城市被联合国教科文组织授予了"美食之都"的称号,其中有 4 座都在中国,成都.顺德.澳门,和今天的 ...

人间草木四方食事,不过一碗人间烟火. 嗯,今天写汪曾祺宴. 写这篇文之前,我特地去重读了一遍汪老的<人间滋味>. 这老头儿,又会写又会画又会吃,还特别擅长种草.我书都没看完就打开淘宝买了一 ...

三联美食天南海北,一起吃喝. 964篇原创内容公众号 *本文为「三联美食」原创内容扬州早茶的点心种类丰富,很难挑出八种来代表整桌茶点,就像真正的清代"扬州八怪"一样,说法不一 ...

昨天,记者从扬州烹饪餐饮行业协会了解到,为献礼"世界美食之都",由该协会牵头编著的<吃在扬州>一书在时隔8年多后再版问世.据了解,<吃在扬州>于2012年9 ...

丨从细节出发,寻找扬州美食背后的故事丨 ▼ 流波将月去,潮水带星来. 扬州,中国运河第一城,亚热带季风性湿润气候向温带季风气候的过渡区,四季分明,晴雨相宜,得天时有地利. ▲ 陈建新摄人也和,杜郎 ...

扬州简称扬,古称江都.广陵,江苏省地级市.全市总面积6591平方公里,辖3个市辖区.1个县,代管2个县级市.扬州因运河而生,因运河而兴,建城史逾2500年. (1)扬州是首批24座国家历史文化名城之一 ...

▲ 扬州人的"神仙生活"啊!摄影/张卓君 -风物君语- 腰缠十万贯,骑鹤上扬州即将入夜的时候搭上一辆慢悠悠的绿皮车,迷迷糊糊地睡上一觉,晨光熹微,醒来就到了水软风柔.散漫温暖 ...

扬州怎么玩?慢慢悠悠逛,定定心心吃. 烟花三月下扬州.去扬州城,喝早茶.搓个背.吃一顿精致的淮阳菜.游个瘦西湖,是国内旅游的最佳享受之一,也是很多人心中的向往. 扬州旅行,早茶是不能错过的. 花园茶楼 ...

江淮一带,总以为河蚌是咸肉的伴侣,咸肉河蚌煨一锅,汤色乳白.瘦肉酥烂.肥皮柔软.汤水醇厚.烧菜可以百搭,烧青菜.烧大白菜,下粉丝.配冻豆腐,均是舀一大勺,连汤夹肉,锅一开.汤一滚,荤素俱佳,干湿正好. ...

有句话叫做"食在广州,厨出凤城". 很多人大概都不知道,这凤城指的是顺德.这句谚语形成于明末清初,大意是说顺德是粤菜的发源地之一,不仅以美食闻名,而且大厨辈出. 曾看过一部叫做&l ...

"夫礼之初,始于饮食."从一个人的饮食口味,多多少少就能看出一个人的性格.江南的代表淮扬菜也以其选料讲究,刀功精细,强调食材本味而著称,正如江南那绵长的风韵,自己本身就足够吸引人. ...

世界美食之都扬州，到底有多好吃