白斩鸡原汁原味好学易做
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上海16家街头白斩鸡大PK,赢家竟然是它?
上海人爱吃鸡,尤其是白斩鸡. 一盘白斩鸡,一碟酱汁搭配鲜姜,可以说是吃鸡的标配了.几乎每顿家宴上,总有一份白斩鸡:平时姆妈不高兴烧菜了(你家姆妈怎么老是不高兴烧菜),就会跑到楼下熟菜店买份白斩鸡加个菜 ...
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打耳光都不肯放!上海宁从小吃到大的这一口,竟暗藏这种玄机→
说到吃鸡 煎.炒.烹.炸.炖.煮.蒸 因为天南海北各地差异 做法也就各不同 但在我们上海 白斩鸡 几乎是所有人的心头好 但看似简单的做法 却激发出鸡本身的鲜味,且到了极致 让人回味无穷,流连忘返 今天 ...
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哎呀,大家快来看,这只鸡没穿衣服啊!
提到上海的特色风味菜,"白斩鸡"似乎是上海人的至爱,上海滩上经营白斩鸡的店家之多品名之繁就是明证,而白斩鸡更是成为许多上海酒家的镇店之菜. 假如说"北京烤鸭"是 ...
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青山学好吃好做的几道家常菜品,有营养的菜品,家常版做法,好学易做
萝卜干炒腊肉 食材:腊肉,大蒜,萝卜干,小米椒,豆豉,油.盐.生抽各适量 做法: 1.处理好干净的腊肉上锅蒸软切成薄片,萝卜干提前泡好反复冲洗干净切成小段,大蒜斜切段,小米椒切成好看的小圈圈: 2.锅 ...
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好学易做的.汤饭套餐
一碗菜汤,一碗米饭,一个煎蛋,一小碟萝卜干,四个一组成一份汤饭套餐,既营养又简单,省时简便,好学易做. 菜汤煎蛋制作流程∶熬煮好的猪骨汤打底,沸腾时加入排骨.猪肉片(牛肉.羊肉海鲜等选其一)食材,煮至 ...
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5道好学易做的下饭菜,让你家人“餐餐滋味好,顿顿营养全”
清蒸牛肉卷 切好的牛肉片用刀背剁松,把有筋的地方切断,用面粉.啤酒.糖.黑胡椒粉和10ml生抽腌制入味. 2.芦笋切去老根儿,洗净,放入加了盐和几滴油的开水中焯一下捞出过凉水备用 .3.胡萝卜洗净,切 ...
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好学易做的下饭菜,让你家人顿顿营养全,香死了!
好学易做的下饭菜,让你家人顿顿营养全,香死了! 标签: 美食 牛肉 蘑菇 杏鲍菇 下饭菜 分类: 中餐 对吃货于来说,成都小吃.美食数不胜数,除了这些,成都的辣椒酱在全国也是非常有名的,无论是拌饭.拌 ...
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适合湿热体质的几道好学易做的药膳
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美味出自天然,青山学简单易做,美味可口,原汁原味,好吃到停不下嘴
土豆盐煎肉 1.准备材料 2.五花肉切片,土豆切片(用冷水浸泡,防止氧化变色),青椒切圈,姜.蒜切碎 3.热锅放油 4.加入肉片翻炒至熟透,色微黄,捞起 5.锅底留油,加入土豆片翻炒至断生(土豆片先沥 ...
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“做T技巧”,简单好学易上手!
股市交易规则是"T+1",即当日买入的股票,需等待一个交易日才能卖出.那为何做T,能实现T+0,当天买当天就能卖?难不成有咱们不知道的"擦边球"违规操作?还是哪 ...