烘焙方子：比戚风口感更绵软的蛋糕，只有它！ / 开普饭

三个鸡蛋做的戚风蛋糕松软细腻,蛋糕不开裂,不回缩有技巧! 做蛋糕作为新手,最大的问题就是回缩开裂.明明方法都对,但不小心做出的蛋糕就是死面一团,出锅就回缩了,蛋糕内部特别湿.要不就是烤过了,蛋糕开裂, ...

生在网络时代真的好幸福,只要想学,搜搜菜谱,人人都能变成大厨师! 不光是中式面食,西式烘焙如今也走进了普通人家,只要有一个烤箱,各种好吃的甜品咱们在家也能像模像样地倒腾出来.如今各种甜品教程五花八门, ...

抹茶芝士慕斯蛋糕这款慕斯口感很赞,因为圆模用的小号,有点萌,喜欢抹茶味慕斯的小伙可以尝试一下这个配方,不会让你失望. 注意哦,配方里面的奶酪用的有点多,喜欢清爽口味的同学可以自行减少,不用严格按照方 ...

说起磅蛋糕,曾经我对磅蛋糕很是嫌弃,觉得它重油,口感结实,远不如戚风好吃. 但后来我才知道,原来是自己的打开方式不对!同样重油的网红曲奇,配方与磅蛋糕其实有异曲同工之妙,没道理网红曲奇好吃,磅蛋糕不好 ...

舒芙蕾,轻盈细腻的好似从未吃过.只用少量面粉或者干脆将面粉省掉,纯靠蛋白霜的支撑使这款甜品只有很短的赏味期限.....轻盈.梦幻,好似人生流转.....然而我怎么可能是这么文艺的人,所以我一定要po几 ...

奶酪芝士筷子饼干原创作者大众女神经啊食材低粉120克奶油奶酪100克糖粉10克鸡蛋1个纯牛奶10克步骤1.提前准备过称好所有需要用到的食材 2.奶油奶酪加入糖粉用电动打蛋器打发 3.打到体积膨大图 ...

进入春天以后好多人都会去购买苗子,在阳台上去盆栽西红柿,但是自己盆栽的时候,好多人养的西红柿长得瘦弱,结的果子畸形,甚至基本上不结果,其实阳台盆栽西红柿是非常合适的,我们要掌握一些"窍门&q ...

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小编导读理中汤是一个大家并不陌生的方子,在不少疾病的治疗中都能见到它的身影.很多时候,它并不是单独出现的,而是和其他方子搭配在一起组成理中汤类合方,发挥更大的作用.这样的合方有哪些呢?今天我们来学习 ...

白菜土豆是最普通的家常菜,土豆与小麦.稻谷.玉米.高粱并称为世界五大作物.土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质.氨基酸及多种维生素.矿物质.所以,一般我们三天两头就会做一次土豆. ...

烘焙方子：比戚风口感更绵软的蛋糕，只有它！