养生肉汁萝卜、香米焗大虾、热情果波龙配鱼籽
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竹香牛腩 亮点:一改牛腩菜红烧.清炖的传统做法,用竹网包好炸制,好吃上档次. 味型:酱香浓郁. 原料:生牛腩 400克,京葱300克,竹网2张. 调料:胡玉美蚕豆酱30克,孜然粉20克,辣椒粉15克, ...
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冰川瓜煮红膏蟹、黑椒汁牛小排、脆瓜龙利鱼柳
冰川瓜煮红膏蟹 食材&配料: 膏蟹500克左右.冰川瓜200克.姜10克.蒜5克.葱5克.鸡汁2克.调和油5克.花雕酒.米醋.胡椒粉 做法: 把膏蟹去除内脏洗净,斩件备用 冰川瓜去皮切成1.5 ...
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风味焗大虾、帆立贝奶油鸟巢面、焗蓝龙虾配椰奶米饭果香咖喱汁
风味焗大虾 食材&配料: 蓝龙虾1250克.炸银鱼仔30克.炸花生米50克.拍蒜蓉50克.姜末20克.葱花10克.香菜15克.青红椒粒50克.生抽25克.XO酱20克.豆豉牛肉酱25克.鸡粉5 ...
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三文鱼泼奇风味汁、雪蟹黑橄榄翘翘薯、蒜香芝士焗大虾
[三文鱼泼奇风味汁] 食材&配料: 三文鱼.藜麦.薏仁.芦笋.彩椒.红腰果.鹌鹑蛋.香菜.海苔丝.小番茄.米醋.海鲜捞汁.青柠汁.橄榄油.白芝麻 做法: 把所有的调味品混合用料理机搅打成酱汁, ...
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肉汁萝卜 材料: 萝卜1.2个:肉汤一碗:姜葱适量: 做法 1.萝卜去皮,切块.皮留着拌菜.在开水中煮5分钟. 2.撇去萝卜清苦味的水,砂锅中放肉汤,萝卜,和姜葱. 3.一直小火炖煮至萝卜通透.尝尝味 ...
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干锅山药 材料:山药400克.五花肉1条.青红椒各半个.洋葱半个.蒜3瓣.大葱3克.姜5克.干红椒丝少量.植物油1大勺.豆瓣酱2大勺.酱油少许.料酒2大勺.糖1小勺.盐少量.鸡精适量.白醋适量. 做法 ...
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新品菜芝士焗大虾丨视频
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