泡茶的茶叶居然可以吃？

过量喝茶并不是好事，或许效果只会适得其反。但是呢，如果适量喝茶，对身体的好处可是非常多的。我们喝茶一般都喝茶汤，泡过的茶叶会倒掉。有朋友会问，把泡过茶的茶叶吃掉可不可以呢？对身体是否更有好处呢？接下来我们就一起来了解一下这个问题吧！

我们只见过泡茶取汁去渣来饮用，却很少见到会把茶汤和茶叶一起吃掉的。然而，脑洞大开的朋友们会想到，泡过的茶叶能不能吃掉呢？吃下去对身体是有益还是有害呢？

平常我们在喝茶时如果喝到茶渣（也就是茶叶），都会选择吐出来，可见，很多人没有吃茶渣的习惯。不过呢，茶渣是可以吃的。自古以来茶叶就是能吃的，在最早的时候，茶叶可是作为药用咀嚼方式食用的呢！

再之后，人们就把茶叶煮成茶汤来食用了，就成为了现在的品茶，煎茶这样的饮茶习惯。并且，茶叶还在饭桌上备受欢迎，人们可以用茶叶来制作美味的菜肴。例如红茶凤爪，乌龙茶烧鸡以及碧螺腰果等。据说，毛主席都有在喝完茶把茶叶吃掉的习惯哦~

那么，吃茶叶对身体是否有好处呢？

既然吃茶叶的方法那么多，那么，自然也说明吃茶叶对身体是有益处的。我们都知道茶叶本身就有许多营养物质，常见的维生素，氨基酸以及儿茶素等。光是泡茶喝茶汤，或许无法真正让茶叶的所有营养物质散发出来。但如果我们吃茶叶，那可就不同了，等于直接把营养物质吃掉啦！

茶叶中的脂溶性营养物质用水是无法直接泡出来的，其中的胡萝卜素，膳食纤维，矿物质以及叶绿素等，都属于脂溶性物质。

这样看来，是不是所有茶种类都适合吃掉茶叶呢？

看完以上内容，或许大家认为所有茶种类都适合吃掉。其实不然，茶叶中虽然营养物质多，但对人体不利的物质也是有的。例如咖啡碱，氧（一般在粗老茶叶中有）等。这类物质如果摄取过多，对身体健康是很不利的。

并且，有些劣质的茶种类，在制作过程中会残留许多杂质，农药以及重金属等有害物质。这种基本是脂溶性物质，用水泡茶只喝茶汤，几乎对人体没什么影响。但如果把茶叶吃掉，那些有害物质会直接进入体内，所以，劣质，次品茶的茶叶，是不能吃的，只泡水喝还过得去。

虽然泡茶的茶叶可以吃掉，泡茶的茶汤口感很好很香，但茶叶直接吃掉口感是很不好的，会感觉很苦涩。如果你确实能忍受那不好的茶叶口感，那么，最好在茶叶优质且适合食用的前提下，再选择把茶叶吃掉哦！

不过，小编认为，茶渣还是别吃的好，虽然有些对人体有益，但其实基本起不了什么大作用。平常喝茶偶尔喝进去几片茶渣倒可以吃下去，与其靠那些茶渣来补充维生素和营养物质，还不如多吃胡萝卜和蔬菜呢~

好了，今天介绍的关于茶叶方面的知识等内容就到这里了，希望能为你带来帮助，非常感谢大家的阅读。