17道大厨看家菜！学会一道就是招牌菜 / 开普饭

焗蜜汁叉烧肉 1.肉中加入叉烧酱.老抽.盐. 2.再加入蜂蜜. 3.用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时. 4.奔腾压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁. 5.盖上盖子,把阀门指向无 ...

极品汤锅肥牛片原料: 上等肥牛片200克.鸡毛菜100克.西红柿100克.杂菌50克调料: 鸡粉3克.番茄沙司50克.蒸鱼豉油30克.麻辣鲜露20克.清鸡汤30克.小米椒2克.芝麻酱10克.韭菜花 ...

客家焖全猪选料:全猪(腩肉100g,猪手50g,排骨50个,猪耳50g,猪脷30g,粉肠30g,猪肝30g,猪肚30g,猪尾50g) 特色:咸鲜.浓香制作: ① 烧锅下油,五花肉先煎出猪油,金黄色 ...

一.[茄汁黄花鱼] 主料:黄花鱼1条辅料:油适量,盐适量,葱适量,花椒适量,姜适量,料酒适量,番茄酱适量,白糖适量,面粉适量,淀粉适量做法: 1.黄花鱼清理干净,在鱼身两面打上花刀.将鱼放入盘中, ...

何大厨.夏大厨.郝大厨.屈大厨······每位大厨都有各自的"独门绝技",在节目里也教过大家他们不少拿手菜! 每个大厨都有自己独特的厨艺魅力,也吸引了不少爱他们的"粉丝& ...

每次更新都会有人抢沙发,有暖粉就问:"这些人难道是买了VIP会员了吗?"其实不是哦,他们只是给小暖加了星标☆. 而且现在给小暖星标☆,还有礼品赠送哦~ 标星抽奖规则 (活动倒计时2 ...

子姜鸡脚选用个大肉厚的土鸡脚,投入沸水锅汆一水,捞出来沥水后,放蜂蜜水里稍泡,再投入八成热的油锅,炸至表面松泡且色泽金黄时,倒出来沥油待用. 制作: 1.把炸好的鸡脚放入红汤锅里煮30分钟后,关火 ...

灰汤贡鸭菜品特点:灰汤贡鸭有悠久的历史,同灰汤温泉称'灰汤二宝'.其骨酥.肉嫩.味鲜美,营养价值极高.此菜在制作时烹入啤酒祛腥,加笋干添清香,加豆瓣酱增色,成菜卖相黄亮诱人,入口酱香回甜. 原料: ...

​17道大厨看家菜！学会一道就是招牌菜