餐桌上有了这几道菜，就能成就美味的一餐，是那么下饭又解馋！ / 开普饭

蒜瓣南瓜材料:南瓜一块.蒜瓣5颗.双色辣椒若干.水淀粉半碗.盐.油适量做法1.准备食材:南瓜切片,辣椒,蒜瓣备用,水淀粉兑好- 2.油爆辣椒和蒜瓣- 3.下南瓜片翻炒- 4.南瓜片由于水份少,在不 ...

湖南菜,因辣.香而得名,够酸爽过瘾!下饭的好菜,绝对能吃的胃口大开,下面我来分享精选的湖南经典名菜,川湘人都爱吃,普通的外表下,有着比普通香干更软嫩.柔韧的的口感,只是随手一炒就能下几大碗米饭. ...

辣椒炒千张丝食材:千张.辣椒.辣椒碎.孜然粉方法: 1.辣椒洗净去蒂去籽切丝,千张切丝后放调料腌制1个小时以上,期间翻动几次以便入味: 2.炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒,加入千张丝翻炒均匀: 3.出 ...

一.红烧茄子用料茄子适量:蒜3头:老抽一勺:白砂糖一勺:水一碗做法 1.首先将茄子滚刀切 2.然后将茄子放入盆中,再放入2-3勺盐,10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用 3.将蒜切片放入碗中, ...

蒜蓉酱油白灼生菜材料:生菜400克.蒜3-4瓣.酱油(生抽)20-30毫升.芝麻少许.香油10毫升做法: 1.生菜洗净滤干水分. 2.调酱汁:蒜瓣切尽可能细的末,放到一个小碟里,加入酱油,芝麻,淋 ...

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐 ...

辣酱烧鱼块主料香辣酱:1汤匙:草鱼肉:300 辅料宴友食用油:适量:盐:1:葱:15:小红椒:2根:糖:1茶匙:生抽:1茶匙:蚝油:1茶匙:姜:15:大蒜:10 具体步骤 1.鱼肉洗净,切成 ...

这才是最受欢迎的凉拌菜!口感清脆,开胃解腻,下酒下饭又解馋

蒜香豆腐食材:豆腐.蒜.蚝油.盐.葱.生抽.胡椒粉.白糖.麻油做法:1.首先将豆腐切成三角形的块,蒜切碎,葱切成葱花.在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油.适量生抽,撒上胡椒粉,加入白糖,蒜末,拌 ...

芦笋虾仁做法:1.把芦笋(不去),并把虾去虾线切一刀(虾不能切),葱切片,姜切成丝.2.将热水煮沸后,将虾放入锅中煮沸捞出备用,热镬放油,放入葱姜放入锅中煸炒.3.加入芦笋煸炒后,再加入虾仁和炒菜炒至 ...

营养全能菜协和医院营养专家与淮扬菜大厨联袂奉上大餐--老年人餐桌上的营养全能菜,这些菜全是来自于素有"东南第一佳味,天下之至美"之美誉的淮扬菜,不仅味美可口还有整个膳食宝塔蕴藏其 ...

川菜在全国各地都很流行,以味道好著称,好吃的川菜特别多,特别是盐帮菜,有一句老话叫做吃在四川,味在自贡,自贡菜集合了各大菜系的精华,并进行创新,适合大多数的口味,而且可能是水质的原因,盐帮菜只有在自贡 ...

餐桌上有了这几道菜，就能成就美味的一餐，是那么下饭又解馋！