五星级厨师长精选10道正宗湖南菜，绝对能吃的胃口大开 / 开普饭

洋葱炒猪肝用料主料洋葱半个猪肝一个辅料油适量盐适量青红椒几个姜丝适量料酒适量做法 1.先来处理猪肝.先用流动的清水把猪肝多冲洗几遍,猪肝里面有很多的血水和脏东西,冲洗几遍以后,把猪肝放在碗里面 ...

糖醋荷包蛋食材:鸡蛋6个,葱蒜适量,淀粉1勺,生抽2勺,陈醋2勺,白糖1勺,盐半勺,番茄酱2勺. 做法 1.准备好所有食材,葱蒜切末. 2.调一份糖醋汁:2勺生抽+2勺陈醋+1勺糖+半勺盐+2勺番茄 ...

铁锅炖大鹅土豆用料大鹅半只土豆2个啤酒2瓶姜5大片蒜5瓣葱半根八角2个花椒粒15粒桂皮1小块香叶1小片干辣椒4个料酒2勺13香半小勺白胡椒粉1小勺一品鲜生抽4勺老抽半小勺蚝油1勺白糖20克香 ...

食材青蒜200克猪肉200克辅料葱2.3根姜一小块淀粉适量盐少许生抽适量料酒少许食用油适量做法 1.猪肉切丝放入淀粉.盐.生抽和料酒. 2.抓匀腌制十五分钟. 3.青蒜洗净切成小 ...

#介绍一下你最爱的当地美食!只一种# 10道美食做法一.独家秘方红烧肉红烧肉我想大家一定做过,但是绝对没有做过我的这种做法,是一道无人不说的红烧肉,更加符合我们爱吃香辣的红烧肉. 独家秘方红烧肉 ...

这期教大家制作10道家常菜,简单易学,不会的可以收藏起来,日后说不定用得上,就像脆皮五花肉一样,在家里,轻轻松松就可以做出来,美味又下饭,还有家常回锅肉做法,零失败,做出来的,肥而不腻,鲜香味美.还等 ...

麻辣牛肉酱 1.把油倒入锅内,倒入麻椒,用油炸干后捞出来,用擀面杖压碎备用 2.放入牛肉粒,用油炸到五六成熟 3.倒入姜蒜沫,炸干水份 4.倒入辣椒 5.加入芝麻 6.加入花生 7.加入大酱,糖,鸡精 ...

醉排骨材料:排骨500g .蒜子.葱.盐.生抽2勺.老抽半勺.白糖2勺.陈醋2勺.胡椒粉.料酒.麻油.红薯粉做法 1.首先将葱白切葱花.蒜子切末.排骨砍成约五厘米的段,泡入清水中一个小时,去除血水 ...

五花肉爆包菜材料:包菜半个,五花肉200克,干辣椒段10克,生抽1大勺,老抽1大勺,姜末少许,蒜末少许,盐适量,胡椒粉少许做法: 1.五花肉清洗干净,切成薄片,用料酒,盐生抽,胡椒粉抓均匀,腌制2 ...

人生漫长岁月,一个家庭没有一个美食大厨,想必家庭是不美满的,故而家庭小编与大家分享一波家庭美食菜,请大家赐教.1.火腿肠炒洋葱材料火腿肠.洋葱.柿子椒.生菜.油.胡椒.盐做法1:把火腿肠切厚0.2 ...

水煮牛肉原料:牛里脊500克.莴笋250克.豆芽250克.盐适量.料酒1勺.郫县豆瓣酱1勺.干辣椒面20克.花椒面10克.姜1块.蒜5瓣.红辣椒油30克.香油5克.香菜适量.鸡蛋1个.水淀粉20克. ...

你们所熟悉的东北菜是什么样的?除了大米饭配大葱之外的一些吃法呢!在东北,拍个黄瓜.弄个拉皮,再来点冰啤酒.小龙虾,窜稀窜到千万家.今天五星级厨师精选6道正宗东北菜!再也不用愁吃,美味轻松在家做. 6道 ...

#平时你在家里做什么家常菜# 10道粤菜一.广式烧鸭腿广式烧鸭腿 1.将鸭腿洗干净,去除汗毛,用厨纸吸干水分.准备十三香.酱油.蚝油.姜末.蒜末.蜂蜜搅拌均匀,涂抹在鸭腿上.盖上保鲜膜!,腌制2小 ...

五星级厨师长精选10道正宗湖南菜，绝对能吃的胃口大开