越美丽越业余，茶具的美丽程度和你的泡茶水平紧密相关 / 开普饭

茶，是味觉的审美

泡茶，是以茶汤为作品的创作

茶具的使命，是成全对茶的表达

工欲善其事必先利其器。

这是天理，也是最根本的道理。

这里有几个问题需要厘清的就是：“善其事”，就必须先弄清楚这“事”是什么“事”；你想“善”到什么程度。而且你有多强的愿望。这些都决定着你接下来的工作该怎么进行。

茶具之美从陆羽时代就开始了。然而我们可以从《茶经》论茶具的文字中就可以看出，好看的茶具一向都是被人首先选择的。“建盏”各种仿生型的“紫砂壶”充分说明了问题。迄今为止，还没有一个茶器是因为对于茶汤的巨大利益而传世的。

好看的茶具一定具有高度的艺术欣赏性，它对作者来说是一种肯定，也是一种情绪和技术的表达。他给欣赏者带来了巨大的满足。

没有这些艺术品，我相信人间的美会因此少掉一大半。烦恼因此也增加了。

艺术总是让我们的内心变得充盈而富足。而对于创作技巧的不断追求，对于表达方式的不断追求，关于工具的要求也就越来越高。由此也推动着制造业的发展，由此看来艺术的无用之用正好也在此有所体现，当然，它对于个人心灵的治愈能力也是最为值得称道的。

艺术创作，都和好用的工具发生着紧密的联系，而好的创作工具从诞生的那一刻就注定了清晰的使命——成全创作者的表达。

遗憾的是，从一开始我们似乎就把茶的味道只是简单地和水、火、工艺、土壤、品种关联起来，而茶具（品茗杯）可能对滋味的影响被严重地忽略。当这种观念形成之后，茶的味道被固定下来了之后，品茗杯的功能就被固化下来——盛装器。所以，茶具的器型就变得丰富多样了，越来越多的人对于茶具对滋味的影响视而不见。更因为如此，茶具的生产和发展，其丰富性和艺术性，文化属性其实比茶更强。

故而，做茶器的都成了大师，都成了艺术家，而做茶的人则一直是茶农。做茶具的人可以谈审美、造型、思想，可以纵横八万里，茶农还是只能聊自己的一亩三分地。最有意思的就是，农民还有三分茶园，而泡茶者至今都寂寂无名。

茶成全了茶器的艺术世界，也成全了中国和世界的商贸，也成全的牧民的“柴米油盐酱醋茶”，然而，茶和茶农一样，依旧只是农产品。

茶可以更美。

当然，如果你不善冲泡，它的美就无法得以真正的体现。

如果文字也只是简单的沟通工具，今天的笔墨纸砚就不会如此丰富。正因为有了艺术家的参与，这些笔墨纸砚的兴盛就成了必然。和茶不一样的是，他们都无形的站在书法的背后。和书法相比，茶依旧是农产品，而泡茶，却是谁都能说一嘴，没有人去认真对待。

当然，也许有人会说“我买了那么多的名贵的茶具茶器，我跑了那么多的茶山，拜了那么多的老师，没少花钱！”这些都是事实。然而与努力相比，选择（方向）更为重要。

关于“泡茶是以茶汤为作品的创作”这个观念一旦深入内心的时候，泡茶时自然就多了一分轻慢，少了一分表演，从而让专注停留在味道之上，更多的去关注茶具和手的配合，和味道的关系之上。

这世上可能没有一个被当做创作工具的一种器物，最后却是功高盖主，成功地从配角变成了主角，只有茶器华丽丽地从幕后跑到了台前，而且表现不俗。

书法家重视毛笔，然而，书法家自己和欣赏者更多的是欣赏作品，去看。

音乐家重视乐器，他和听众更愿意看他演奏，去听。

喝茶的人在欣赏茶器，泡茶的人最为骄傲和自豪的是拥有了名贵的茶器，而不是自己泡茶的手艺。这也许值得我们茶人深思。

物，因你而贵。