在广东遍地开花的隆江猪脚饭，为什么跑不出品牌？ / 开普饭

隆江猪脚饭,不能错过的街头美食,棒极了. 这组配方详细可靠

餐饮品牌观察·4小时前中式快餐赛道大变天了? 今年中式快餐赛道分外热闹.老乡鸡.老娘舅纷纷向A股发起冲击,新锐品牌猪角·闽南猪脚饭,获得1.5亿巨额A轮融资,这些都一再打破了大众对于中式快餐的想象空 ...

过去的2020年,餐饮行业迎来了大洗牌,传统的经营模式开始失效,很多餐饮品牌都在谋求转型,在创新和求变的道路上不停探索. 未来的餐饮应该怎么做?下文是红餐网(http://www.canyin88.c ...

本文章偏长,如果你真心想赚钱请耐心看完. 一.材料清单二.材料处理猪脚与猪皮烧毛处理材料彻底清洗处理材料焯水三.高汤制作四.卤水的制作中草药香料包的制作中草药香料包过水处理葱蒜香料包的制作高汤 ...

第一步高汤的吊制(23斤水的量,熬好后剩下15斤左右) 原料: 1.猪筒骨半根(汤浓) 2.牛筒骨半根(味醇) 3.老鸭1斤 (味香) 4.鸡架1个 (味鲜) 5.猪皮3斤(粘稠) 辅料: A ...

吃了棉湖桥头猪脚饭,突然想起闻名全广东的惠来隆江猪脚饭,翻了好一会却没翻到照片,才想起原来10月时候的照片都忘记整理上来,得补一下. 据那个不知道谁写的,说唐朝韩愈韩文公来到潮州府的时候,特意骑了千里 ...

在广东遍地开花的隆江猪脚饭，为什么跑不出品牌？