爆炒鸡杂一定要加这味调料才好吃，美味翻倍，特下饭 / 开普饭

香菇肉片汤准备食材:猪瘦肉200克,水发香菇150克,鲜菜心100克,熟猪油30克,水豆粉20克,味精1.5克,胡椒粉1克,鲜汤700毫升,食盐.绍酒.酱油各适量. 做法步骤: 1.猪瘦肉.水 ...

麻辣鸡肉材料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克做法 1.将鸡腿肉切成块,加入料酒.酱油腌制3分钟: 2. ...

说到酥肉,大家都不陌生,它是一道很有特色的川味小吃,很多人在吃火锅的时候都会必点一份酥肉,由此可见,酥肉是有多么受大家的欢迎,而且酥肉不仅可以炖着吃,还能当平时吃的小零食,吃起来的口感非常的酥脆,但很 ...

一般吃饭的时候,都会喜欢炒一道菜,无论是素炒菜,还是炒肉,或者是荤素一起炒,味道和口感都是不错的.但是我个人还是更喜欢炒肉,作为一个肉食动物,实在是有点无肉不欢.不过我第一次炒肉的时候,不仅粘锅,而且 ...

记得小时候,每年小雪过后,农村家家户户就开始陆陆续续杀猪了,很多人家里杀完猪后都会第一时间将猪肉进行腌制,然后挂起来熏干,熏好的腊肉放到来年吃都不会有异味. 平时吃之前取一块直接丢锅里和萝卜一起同煮, ...

红烧肉是我国的一道传统美食,也是很多人都非常喜欢的一道家常菜.红烧肉以五花肉为原料,经过炖煮而成,成菜颜色红亮.口感软糯.肥而不腻.因为生活习惯和口味的不同,红烧肉在南北方地区的做法也不太一样,南方人 ...

泡椒毛肚材料:毛肚1个,五花肉适量.泡椒适量.泡蒜适量.泡姜适量.芹菜适量.郫县豆瓣酱适量.鸡精适量做法 1. 从自己的泡菜罐子里捞出适量泡椒.泡蒜.泡姜(自己没泡的可以到超市去买).将泡蒜. ...

哈喽大家好,我是小凯,今天给大家带来的可都是硬菜,十道川味肉菜,绝对解馋,绝对下饭,让喜欢吃辣吃肉的你,感受川菜的魅力! 回锅肉食材:猪肉调料:豆瓣酱.豆豉.盐.葱做饭将猪肉洗净后放在锅里煮, ...

春天就馋这道菜,1把豆角加1个洋葱,口感爽脆入味,太下饭了

谷雨时节,雨水增多,天气变湿除了要继续养肝外还要增加健脾化湿的比重张老师推荐了一壶谷雨养生茶夏大厨带来了一道"炯炯有神"的丸子内有乾坤,助您养好身体为即将到来的夏天做准 ...

爆炒鸡杂一定要加这味调料才好吃，美味翻倍，特下饭