北京的美味：臭豆腐抹窝头 / 开普饭

近些年在北京不少旅游景点经常看见卖炸臭豆腐的,黑乎乎的蘸着辣椒调料吃,虽然样子不好看并不觉得怎么臭,吃起来也不觉得怎么香,一问是湖南的特产,据说毛主席最爱吃这种长沙臭豆腐. 然而,景点很少见卖北京臭豆 ...

插画过程:清新美味的抹茶冰激凌,你爱了吗?

这段时间工作特别忙,已经很久没有做糕点了.每天的早点都是用的面包机版面包代替的,每天只需花上2分钟将配料称量投入面包机就一切OK了,超级简单省事.做出的面包松软可口,吃法更是花样百出,就算天天吃也不重 ...

今天我们来聊一聊全国各地的臭豆腐,臭豆腐是中国很有特色的小吃,各地还有各地的不同制作方式,味道也各有千秋,让很多人欲罢不能. 在中国的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但都具有& ...

邂逅春天的日子里,我总是不自觉陷入绿色的魅力之中.清新自然的生命气息开启了一整年的明丽开端. 而最令我念念不忘的代表性标志中,就有着抹茶的身影. 还记得前阵子,我分享了去苏州柏悦酒店见到的并品尝了的美 ...

烤鸭是孩子们很喜欢吃的一种烤制的食物,它的外皮酥脆,鸭肉香嫩,与酱料配料一起卷在饼皮中很是美味.说到烤鸭人们第一个想到的一定是北京烤鸭,朋友们想知道烤鸭配方及烤鸭的做法吗?下面就为大家介绍北京烤鸭的做 ...

最近发现将面糊放在瓶中做造型好方便,感觉就像使用笔一样流畅,你也快来试试,保证让你第一次挤面糊就上手! 准备材料低筋面粉200 克,泡打粉2 克,砂糖40 克,牛奶200 克,无盐奶油30 克,可可 ...

[讲述你不知道的北京] 北京小吃俗称"碰头食"或"菜茶",融合了汉.回.蒙.满等多民族风味小吃以及明.清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特.北京的小吃大约二. ...

麻辣带鱼备料:带鱼2条.红尖椒1个.大蒜2瓣.小葱1根.姜3片.盐1勺.花椒1勺.白酒1勺.郫县豆瓣酱1勺.香醋1勺.酱油半勺.白糖1勺.植物油适量.干辣椒5个.麻椒1勺. 做法:把带鱼清理干净洗净 ...

北京的美味：臭豆腐抹窝头