青山学8道吉祥菜谱，吃得开心，寓意超好 / 开普饭

明天就是中秋节了,提前祝大家中秋国庆,双节快乐!过节嘛,亲朋好友难免要聚在一起吃顿饭,吃什么你准备好了吗?家宴少不了凉拌菜,热菜.荤菜上桌子前,来上一两道凉拌菜,香辣.清爽还开胃.今天荷妈整理了8道味 ...

腊肠魔芋丝炖鸡用料魔芋丝1盒鸡翅中约10个腊肠2根芹菜2根生抽1汤勺老抽1汤勺料酒1汤勺蚝油1汤勺盐1茶匙花椒1茶匙八角1个葱姜适量干辣椒适量做法鸡翅退冰对半切开,这样切开的鸡翅所需烹制时间更 ...

松鼠鳜鱼从厨房端到宴席上,绝对霸气外露,流光溢彩,成为满堂叫好的镇席之宝.趁热吃一口,裹着酸甜糖醋汁儿的鱼肉外酥内嫩,鳜鱼本身的鲜美被彻底激发出来,配上松子吃味道更绝.这道松鼠鳜鱼一定是席间最抢手的 ...

年年有鱼(余)--孔雀开屏鱼 "鱼"和"余"谐音,所以,每逢佳节,鱼都是餐桌上必不可少的一道大菜! 原料:乌头鱼1尾(450克).干香菇3朵.红辣椒1只.姜3片 ...

银耳鸭汤材料:玉竹 15克.银耳1朵.枸杞子10克.鸭肉500克,姜 2片.食盐适量做法:1.准备好食材 2.食材洗净,银耳泡浸至软,玉竹浸泡半小时,枸杞泡洗一下 3.银耳泡软后切小块 4.鸭 ...

银耳鸭汤材料:玉竹 15克.银耳1朵.枸杞子10克.鸭肉500克,姜 2片.食盐适量做法:1.准备好食材 2.食材洗净,银耳泡浸至软,玉竹浸泡半小时,枸杞泡洗一下 3.银耳泡软后切小块 4.鸭 ...

红烧排骨食材:排骨1000克.姜一块.冰糖一小碗做法: 1.焯水.锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨.适量的料酒.大火煮开后.撇去浮沫,捞出备用. 2.炒糖色.将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油 ...

干锅茶树菇用料材料:五花肉200克腊肉200克新鲜茶树菇300克大蒜4颗洋葱1/2颗新鲜小红椒1颗调料:红油豆瓣酱1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙老抽1/2小匙香醋1小匙做法茶树菇切去根茎 ...

麻辣手撕茶树菇材料:茶树菇.干青花椒.干红椒.姜末.葱段.油.盐.蚝油做法: 1.茶树菇洗净撕条备用. 2.生姜和葱切成末备用. 3.干红椒剪成段,青干花椒备用. 4.锅内烧开水,下茶树菇烫10 ...

推荐食谱 1 青花椒炒丝瓜 ▽ 材料: 八棱丝瓜2根,青花椒十几粒,盐1小匙,植物油1大匙步骤: 1.丝瓜去皮,留薄薄青色好看又脆口 2.切长滚刀块 3.锅烧热,下油,比平时炒青菜稍多一点的油, ...

白菜炖油豆腐食材准备:白菜半棵,油豆腐4块,黑木耳适量,大葱一段,青椒一个,红辣椒干适量,蒜一颗,盐适量,蚝油一勺,生抽一勺,鸡精少许白菜炖油豆腐的做法 1.黑木耳.红辣椒干用温水提前泡发,白菜洗 ...

青山学8道吉祥菜谱，吃得开心，寓意超好