种黄瓜浇醋有啥用？为何西瓜上要压一块石头？现代农业的奇葩操作 / 开普饭

前言

导读：黄瓜浇醋，西瓜上压大石头，现代农业这些“奇葩”操作真有用吗？

黄瓜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，当然了它也可以当水果生吃。而现在黄瓜已经开始大量上市了，就连本地的黄瓜也纷纷上市，价格还是比较亲民的。而在夏季的时候，凉拌黄瓜就很受欢迎。

如果你也种过黄瓜，就会发现超市的黄瓜又长又直，并且大小还很均匀，而自己种植的黄瓜，就好多都是弯弯曲曲的，甚至是一头大一头小。这主要还是因为种植技术不同所致。

现代化的农业，让水果和蔬菜的颜值更高了，也就是更有卖相了。而且有一些种植方法也让部分人难以理解，比如有人种植黄瓜要喷醋，还有些人种植西瓜，会在西瓜上压一块石头，这又是为何呢？现代农业的“奇葩”操作真有用吗？我们一起来了解一下。

很多人估计都没有这样做过，但是在最近几年，不少现代化种植的黄瓜，都是有过喷醋的，并且还是多次喷醋，据说还能增加黄瓜的产量，最高可以增产30%，那这又是什么原理呢？

醋是我们日常生活中十分常见的一种调味料，几乎家家户户都有，它在夏季做凉拌菜的时候更是必不可少。而在种植黄瓜的时候喷醋，也是有很多好处的。

首先醋的营养很丰富。醋虽然是酸的，但是它却含有多种营养成分，比如大量的磷、氨基酸、多糖和无机酸等。在黄瓜生长过程中，对其进行喷醋就相当于是对其喷施了一次叶面肥，能及时补充黄瓜生长所需要的营养。同时醋所含有的营养成分，还有利于黄瓜的细胞增殖和分裂，这样种植的黄瓜生长更快，吃起来口感也更香甜、嫩脆。

其次是喷醋还能防治病虫害。前面也说了，醋是酸性的，而把它喷洒在黄瓜植株上面，不仅能提高黄瓜防治各类病虫害的能力，而且还能起到一定的防治各类虫害的作用，起到抑制病菌滋生和繁殖，简而言之就是杀菌和抑菌的效果。

由此可见，对黄瓜在生长期进行喷醋，确实是有利的，不得不佩服这些现代新农人的智慧。但是也需要注意，黄瓜喷醋也是要讲究方法的，不是想喷就喷的。一般是在黄瓜的花蕾期和挂果期各喷一次，并且一定要注意先对其进行稀释。

一般是用食醋和白糖一起，其中白糖、食醋和水按照1：1：200的比例混合好了以后均匀的喷洒。其实不光是黄瓜可以喷醋，辣椒、西红柿等作物也可以，都有着很好的效果。

在西瓜上压石头，估计以前很少有人见过，但是在最近两年，就有一些农民就是这样干的。它们的方法也很简单，就是在西瓜上面，放上一块大的鹅卵石。不知道的人还以为是担心西瓜跑了，要压一块石头在上面。

对于西瓜上面压石头，在去年引起了不少网友的热议，因为很多的网友都表示没见过，不知道这样做的目的。其中有一些西瓜种植户解释说，西瓜上压石头，主要是为了识别哪些西瓜即将成熟了。用石头压在西瓜上面，就是方便记忆，到时候采摘的时候就知道哪些熟了，哪些还没有熟。

但是也有一些种植户分析得头头是道，听起来还很有道理。首先是为了让西瓜长得更大。西瓜往往是长得越大的就越甜，而西瓜在生长过程中，如果在上面压一块石头，就会因为重力的原因，促使西瓜继续横向生长，这样就会长得更圆。

其次是西瓜更甜。西瓜甜不甜和光合作用有很大的关系，光照时间长，光合作用多，而呼吸作用少，那们积累的糖分多，消耗的糖分少，自然就更甜了。而石头会在白天吸收热量，到了晚上依然能传递给西瓜，这样是为了平衡温差，防止昼夜温差的差距。

最后一点，那就是起到防晒的作用。夏季的时候光照太强了，如果把西瓜晒黄、晒伤了，就会影响它的卖相。而放一块石头，则起到一定的防晒作用，类似于给西瓜涂抹了防晒霜。

听起来好像是有点道理的，要不然瓜农也不会没事做，把一块块的石头搬到地里面，然后还把它们压在西瓜上面。但到底是不是这样的西瓜会更甜，这个我也不得而知了。

现代化的农业，确实有不少的牛人发明了很多的新方法，这对于很多老农民来说，不仅没有看到过，更是听到没有听说过。但是其中有不少的还是很有用的，比如种植蔬菜喷醋就是如此。但至于在西瓜上压一块石头，这个我是抱着怀疑的态度。

你认为在西瓜上压一块石头有什么用呢？你还见过现代化农业哪些奇葩的操作呢？欢迎留言！